Batteur mélangeur 10 Litres

Description :

Ce batteur mélangeur professionnel est polyvalent et permet toutes sortes de préparations. Utilisé par de nombreux artisans dans les métiers de bouche, ce batteur mélangeur professionnel a fait ses preuves. Traiteur ou restaurateur, ce robot multifonction sera rapidement indispensable pour vos réalisation de cuisine. Ce batteur mélangeur professionnel est idéal pour la réalisation de gâteaux et pâtisseries.

Ce batteur mélangeur professionnel est livré avec un fouet, une palette, un crochet et une cuve en acier inoxydable.

Le cas des boulangeries et pizzerias :

La préparation de pâtes à pain ou à pizza est particulière car c'est une pâte dure. Ce batteur mélangeur professionnel n'est pas conseillé pour de tels cas à moins de travailler à mi-charge.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions (L x P x H) : 366 x 450 x 606 mm
• Volume cuve : 10 L
• Capacité mini : 1 kg
• Capacité maxi : 2.5 kg
• Alimentation monophasée 230V
• Puissance : 550W
• 3 vitesses de rotation : 110 -178 - 390 tr/min
• Construction en fonte
• Poids : 57 kg