Un Équipement Indispensable pour la Restauration Rapide

Le chauffe-frites professionnel est conçu pour être utilisé à proximité d’une friteuse, offrant ainsi une solution idéale pour maintenir les frites à la bonne température et préserver leur croustillant jusqu’au moment du service. Cet équipement est particulièrement apprécié des restaurants, snacks, sandwicheries et food trucks souhaitant optimiser leur service tout en garantissant la qualité de leurs frites.

Système de Chauffage Performant

Ce chauffe-frites est équipé d’une lampe chauffante à infrarouge et d’une résistance en céramique, permettant un maintien au chaud homogène sans risque de surcuisson. Grâce à sa cuve perforée, les excès d’huile sont évacués dans le bac d’égouttage, évitant ainsi que les frites ne deviennent molles et trop grasses.

Conception Robuste et Fonctionnelle

Sa structure en inox AISI 310 garantit une grande résistance à la chaleur et à la corrosion, assurant ainsi une longévité optimale. Son bac GN1/1 d’une profondeur de 150 mm permet de stocker une quantité importante de frites, tandis que le robinet de vidange facilite l’entretien et l’évacuation des résidus d’huile.

Facile à Installer et à Entretenir

Compact et ergonomique, ce chauffe-frites peut être posé directement sur un plan de travail ou à côté d’une friteuse, s’intégrant parfaitement dans un espace de travail professionnel. Son entretien est simplifié grâce à sa carrosserie en inox et son système de vidange pratique.