COMBINE CUTTER COUPE LÉGUMES ROBOT COUPE R 211 XL
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Combine Cutter coupe légumes Robot Coupe R 211 XL

Délai de livraison
  • Capacité : 2.9 Litres
  • Vitesse : 1500 tr/min
  • Alimentation : Mono 230 V
  • Dimensions : 220 x 360 x 445 mm
1 035,30 € HT 1 218,00 € -15% 1 035,30 € (HT)

Soit 1242.36 € TTC

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Description :

Ces robots professionnels sont conçus pour le milieu de la restauration. Très utiles pour cuisiner mais également pour faire des belles présentations. Dans une cuisine professionnelle, chaque chose à sa place et chaque place à sa chose : la rapidité et la qualité du service en dépendent. Il convient donc de choisir du bon matériel, robuste, fiable et adapté à vos besoins. Très créateurs, ils coupent, râpent, tranchent, émincent, mixent rien ne leur résiste. leader en France dans la fabrication de matériel de préparation culinaire, Robot Coupe demeure une valeur sûre dans le monde de la restauration. Pour restaurants, restauration rapide, spécialités de crudités, sandwicheries, petits traiteurs. Peu encombrant, facilement déplaçable, simple d'utilisation et d'entretien, et est très apprécié pour les préparations de légumes frais au moment du service. 

Le robot R 211 Xl est le troisième modèle de la série R, sa cuve cutter a une capacité de 2,9 L, et avec un débit de 120 kg/h (en fonction coupe-légumes), la R211XL permet de réaliser jusqu'à 30 couverts. Il s'agit d'une machine robuste et compacte permettant de hacher, broyer, émulsionner et pétrir, et grâce à sa gamme de 23 disques en inox, elle réalise des émincés, râpés, juliennes et bâtonnets avec une qualité de coupe optimale.

Très performante, 1 à 2 minutes suffisent pour réaliser une mayonnaise fait maison un steak tartare ou une compote de pommes. Avec cette machine vous pourrez proposer des plats "fait maison", car ce label désigne en effet des plats entièrement cuisiné/transformé sur place, à partir de produits bruts.

Il est possible d'équiper ce robot d'un kit extracteur de jus et coulis, en vente séparément.

Caractéristiques techniques :

  • Puissance : 550 W
  • Voltage : 230 V Monophasé
  • Vitesse : 1500 tr/min
  • Capacité cuve cutter : 2,9 Litres
  • Quantité maximum travaillé en fonction cutter : 1 kg
  • Fonction pulse
  • Cuve cutter avec poignée inclus
  • Livré avec 4 disques inox : éminceur 2 mm, éminceur 4 mn râpeur 2 mm et bâtonnet 2x2 mm
  • Éjection : continue
  • Dimensions (LxPxH) : 220 x 360 x 445 mm
  • Dimensions de la goulotte XL : 142 x 62 mm
  • Diamètre de la goulotte cylindrique : 58 mm
  • Poids brut : 9,8 kg
Robot coupe
2124
Marque
ROBOT COUPE
Pays
France
Garantie
1 an
Presentation
classique
Accessoires disponibles
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