La crêpière professionnelle double électrique 2 x 400 mm est conçue pour la préparation de crêpes dans les crêperies, restaurants, snacks, food-trucks et établissements de restauration. Grâce à ses deux plaques de cuisson rondes en fonte, elle permet de préparer simultanément deux crêpes tout en disposant d'un réglage indépendant de chaque zone de cuisson.

Avec une puissance totale de 5400 W, soit 2 x 2700 W, cette crêpière électrique professionnelle offre une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur. Son thermostat réglable jusqu'à 300 °C permet d'adapter la température aux différentes préparations.

Deux plaques de cuisson de 400 mm

Cette crêpière double professionnelle dispose de deux plaques rondes en fonte de 400 mm de diamètre chacune.

Cette configuration permet de cuire deux crêpes simultanément, ce qui facilite l'organisation du travail lors des périodes de forte activité.

Les plaques en fonte assurent une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson.

Réglage indépendant de la température

Chaque plaque possède son propre thermostat, permettant de régler séparément les températures de cuisson jusqu'à 300 °C.

Cette commande indépendante offre la possibilité d'utiliser les deux plaques à des températures différentes selon les besoins de préparation.

Chauffe rapide et répartition homogène de la chaleur

Avec ses deux résistances de 2700 W, cette crêpière professionnelle électrique bénéficie d'une puissance totale de 5400 W.

Sa conception favorise une montée en température rapide ainsi qu'une récupération efficace de la chaleur entre deux cuissons.

La répartition homogène de la température permet d'obtenir une cuisson régulière sur l'ensemble de chaque plaque.

Structure en acier inoxydable

La crêpière double est équipée d'un châssis en acier inoxydable, associé à deux plaques de cuisson en fonte.

Cette conception est adaptée à une utilisation sur un plan de travail en cuisine professionnelle. Son format horizontal permet de disposer des deux zones de cuisson côte à côte.

Conception facilitant le nettoyage

Cette crêpière professionnelle bénéficie d'une conception sans angles morts difficiles d'accès, afin de faciliter son nettoyage.

Son châssis en acier inoxydable et la disposition des plaques permettent d'accéder aux différentes surfaces de l'appareil pour son entretien.

Accessoires inclus

La crêpière électrique double est livrée avec deux accessoires destinés à la préparation des crêpes :

• Un répartiteur de pâte en acier inoxydable, pour étaler la pâte sur la plaque.

• Une spatule en acier inoxydable, pour manipuler et retourner les crêpes pendant la cuisson.