Un outil puissant pour des découpes précises et homogènes

Le Cutter à Viande Villa C30 de PSV est l’équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine, de la charcuterie ou de la boucherie souhaitant un outil fiable, performant et polyvalent. Avec sa cuve de 30 litres et ses deux moteurs indépendants, il permet de réaliser des préparations de viande avec un maximum de régularité, même en très grande quantité.

Une performance de coupe exceptionnelle

Grâce à sa motorisation puissante, le Villa C30 assure une rotation indépendante de la cuve et des couteaux, pour un hachage, un mixage ou un émulsifiage précis. Vous bénéficiez de deux vitesses de couteaux (1500 et 3000 tr/min) et deux vitesses de rotation de la cuve (12 et 24 tr/min), idéales pour adapter le travail selon la texture recherchée.

Capacité et efficacité réunies

Avec une capacité de 30 litres, ce cutter permet de traiter rapidement de grandes quantités de viande ou de mélanges, tout en assurant une homogénéité parfaite. Qu’il s’agisse de steaks hachés, de farces, de pâtés ou de saucisses, le Villa C30 garantit une coupe nette et uniforme.

Conception professionnelle et durable

Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce cutter allie hygiène, durabilité et robustesse. Il est conçu pour un usage intensif, avec un entretien facile grâce à ses surfaces lisses et à ses composants accessibles. Les 3 couteaux standard fournis permettent une prise en main immédiate de l’appareil dès réception.