Un Espace de Stockage Réfrigéré Indispensable en Cuisine

Cette table desserte réfrigérée négative 4 portes est un équipement incontournable en cuisine professionnelle. Son système de froid négatif ventilé assure une conservation optimale des aliments à une température réglable entre -18°C et -22°C, idéale pour préserver la fraîcheur des produits surgelés. Avec sa profondeur de 700 mm, elle peut accueillir des grilles et bacs GN 1/1, optimisant ainsi le rangement et l’accessibilité des denrées.

Un Plan de Travail Réfrigéré Fonctionnel et Ergonomique

Le dessus inox de cette desserte offre une surface de travail pratique pour la préparation des aliments. Son dosseret intégré protège efficacement le mur des éclaboussures, ce qui en fait un meuble réfrigéré idéal pour les cuisines professionnelles, les restaurants, snacks et boulangeries.

Un Système de Réfrigération Haute Performance

Cette table réfrigérée négative 4 portes est équipée d’un compresseur Embraco et d’un groupe tropicalisé, garantissant un fonctionnement optimal même à une température ambiante de 43°C. Son système de froid ventilé permet une répartition homogène du froid, évitant ainsi la formation de givre et assurant une conservation parfaite des produits.

Une Conception Solide et Facile à Entretenir

Construit entièrement en inox alimentaire, cet équipement est résistant, durable et facile à nettoyer. Les coins intérieurs arrondis facilitent l’entretien, empêchant l’accumulation de résidus alimentaires. Montée sur roulettes, cette table réfrigérée est facilement déplaçable, ce qui permet un nettoyage optimal du sol en cuisine.

Une Utilisation Simple et Intelligente

Son thermostat digital permet de contrôler précisément la température et d’ajuster les réglages selon les besoins. Les portes avec joints clipsés et fermeture automatique assurent une excellente étanchéité, minimisant ainsi la perte de froid et optimisant l’efficacité énergétique.