Une table de restauration fonctionnelle et personnalisable pour les professionnels

Cette table de restauration réfrigérée positive à 6 tiroirs modulables est spécialement conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Idéale en restaurant de cuisine traditionnelle, en restauration traditionnelle, en restauration commerciale, en restauration artisanale, en restauration service à table, en restauration rapide ou en snack, elle offre un espace de stockage optimisé tout en servant de véritable plan de travail.

Grâce à sa conception en acier inoxydable, elle garantit une hygiène irréprochable, une résistance élevée à l’usage intensif et une excellente durabilité. Cette table peut être utilisée comme table de dressage, comme poste de préparation sandwich ou comme zone de stockage réfrigérée intégrée directement dans la ligne de production.

Performance et refroidissement optimal

Dotée d’un système de froid ventilé, cette table de restauration assure une répartition homogène du froid à l’intérieur de l’enceinte. La température est réglable entre +2°C et +8°C, garantissant une conservation optimale des produits frais, des préparations culinaires et des ingrédients sensibles.

Son groupe frigorifique tropicalisé permet un fonctionnement fiable même dans des environnements où la température ambiante est élevée, ce qui en fait un équipement parfaitement adapté aux cuisines professionnelles soumises à une activité soutenue.

Le thermostat digital intégré permet un contrôle précis et simple de la température, assurant une maîtrise constante des conditions de conservation.

6 tiroirs modulables pour une organisation professionnelle

Avec une capacité de 417 litres, cette table de restauration remplace les portes traditionnelles par 6 tiroirs modulables, offrant une organisation plus structurée et un accès rapide aux produits.

Cette configuration est particulièrement adaptée aux environnements nécessitant fluidité et efficacité, comme la préparation sandwich, la restauration rapide, le snack, ou encore les établissements de restauration service à table où la rapidité d’exécution est essentielle.

Les tiroirs sont équipés de joints clipsés avec ressort de rappel, garantissant une fermeture hermétique et contribuant à la réduction de la consommation énergétique.

Mobilité et entretien simplifié

Montée sur roulettes, cette table de restauration est facile à déplacer pour le nettoyage ou le réaménagement de la cuisine. Cette mobilité facilite le respect des normes d’hygiène en permettant un entretien complet des sols et des zones techniques.

Sa structure en acier inoxydable assure un nettoyage simple et rapide, parfaitement adapté aux contraintes des environnements de restauration commerciale et de restauration artisanale.

Information importante

Suite à une erreur usine, certains produits peuvent être étiquetés en classe 4 alors qu’ils fonctionnent en classe 5.