Une Cuisson Homogène et Maîtrisée

Cette machine à kebab gyros à 1 brûleur gaz est conçue pour garantir une cuisson parfaite et uniforme de votre viande. Grâce à son brûleur puissant, la chaleur est répartie de manière optimale, permettant d’obtenir une viande savoureuse, dorée et croustillante à l’extérieur, tout en restant juteuse à l’intérieur.

Robustesse et Durabilité pour un Usage Intensif

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité (AISI 310), cette machine à kebab est à la fois robuste et résistante à la chaleur, garantissant une longue durée de vie même dans des environnements de restauration exigeants. Son bac de récupération intégré facilite l’entretien et assure une propreté irréprochable tout au long du service.

Contrôle de Température Ajustable

Équipée de commandes de température individuelles, cette machine vous permet d’adapter précisément la chaleur selon vos besoins. Que ce soit pour une cuisson douce ou plus intense, vous bénéficiez d’un contrôle optimal pour une viande cuite à la perfection.

Facilité d'Utilisation et Ergonomie Optimale

Son design ergonomique facilite l’assemblage des kebabs et la découpe de la viande. La brochette est réglable pour garantir une cuisson homogène et peut tourner à gauche et à droite, offrant une grande flexibilité dans la préparation des viandes.

Polyvalence et Adaptabilité

Cette machine est livrée avec des buses pour le gaz naturel (20-25 mbar) et pour le GPL (propane/butane 30-50 mbar). La conversion doit être effectuée par un professionnel, garantissant une utilisation en toute sécurité selon votre installation.

Entretien Facile et Hygiène Maximale

Grâce à sa conception en inox, cette machine est facile à nettoyer après chaque service. Son bac de récupération intégré permet de collecter les graisses et résidus, facilitant l’entretien et garantissant une hygiène parfaite.

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