Éplucheuse à pomme de terre professionnelle 18kg sur pieds

Description :

Cette éplucheuse pommes de terre est un matériel de cuisine professionnelle adapté pour les restaurateurs.
Elle permet de peler efficacement une grande quantité de pommes de terre soit 220 kg par heure. Sa cuve peut accueillir jusqu’à 18 kg de charge. Elle est spécialement conçue pour les pommes de terre mais elle convient également pour d’autres légumes tels que les carottes.

En acier inoxydable, cet éplucheur pomme de terre électrique est robuste.
Son fonctionnement par abrasion permet d’enlever les épluchures tout en conservant les propriétés nutritives de vos pommes de terre. Ces dernières sont mises en rotation dans la cuve. Le disque abrasif a pour action d’user par frottement la peau des légumes.

Existe en version triphasée 400 V ou en monophasée 230 V.
En option : disque abrasif de papier pour pommes de terre et panier de lavage.
Vous avez la possibilité d’opter pour le modèle avec ou sans abrasif latéral.

Très fonctionnelle, l’éplucheuse à pomme de terre 18kg possède une minuterie (de 0 à 4 minutes), un bouton d’expulsion des pommes de terre, une fonction de jet d’eau automatique pour éliminer les résidus d’épluchures.
Matériel facile à nettoyer.

Caractéristiques techniques :

• Puissance : 1.1 kW
• Alimentation : Mono 230V ou Tri 400V
• Capacité de la cuve : 18 Kg
• Production horaire : 220 Kg/h
• Dimensions : 380 x 530 x 950 mm
• Poids : 41 Kg