Le chariot étuve ventilé chauffant CV6410 est conçu pour la remise et le maintien en température ainsi que la liaison chaude en environnement professionnel. De format pâtissier 600 x 400 ou GN 1/1  en option, il répond parfaitement aux exigences des cuisines centrales, laboratoires de pâtisserie, collectivités et établissements de restauration.

Robuste et fiable, ce chariot étuve Delrue bénéficie d’une construction en acier inoxydable et d’un chauffage électrique ventilé, garantissant une répartition homogène de la chaleur et le respect des règles HACCP pour la remise en température.

 Maintien et remise en température maîtrisés

Grâce à son chauffage électrique par résistances blindées en acier inoxydable et à sa moto-turbine placée à l’arrière, le chariot étuve CV6410 assure une diffusion uniforme de la chaleur dans toute l’enceinte.
La régulation par thermostat de 60 à 200°C, associée aux voyants marche et ventilation, permet un contrôle simple et efficace de la température.

 Construction robuste et hygiénique

Le châssis tubulaire en acier inoxydable et l’extérieur en finition satinée offrent une excellente durabilité et facilitent l’entretien.
La porte double paroi isolée, équipée d’un joint silicone et d’un loqueteau à gâche réglable, garantit une parfaite étanchéité thermique.

 Mobilité et ergonomie professionnelle

Le chariot étuve CV6410 est doté de 5 roues pivotantes avec chape inox, dont 2 avec freins, assurant une excellente maniabilité.
Les poignées rabattables latérales facilitent les déplacements et la manipulation au quotidien.

 Entretien facilité

L’intérieur du chariot est équipé d’un jeu d’échelles amovibles avec glissières en L, permettant un nettoyage simple et rapide.
L’aménagement intérieur étant entièrement mobile, il peut être modifié sur demande.