Étuve traiteur Delrue chauffante ventilée 12 étages
- Remise, maintien en température et liaison chaude
- Capacité : 12 niveaux 600x400 mm ou GN 1/1 (Option)
- Thermostat : +60°C à +200°C
- Dimensions : L 580 x P 870 x H 1170 mm
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Description
L'Étuve Chauffante Ventilée 12 Niveaux EV6412 de Delrue est un véritable bijou pour les professionnels de la restauration et pour les traiteurs. Elle incarne l'excellence en matière de maintien au chaud et de performance, offrant une polyvalence exceptionnelle pour répondre à toutes les exigences de votre cuisine.
Chauffage homogène
Grâce à sa technologie de chauffage avancée couplée à une ventilation précise, l'étuve chauffante ventilée 12 niveaux EV6412 de Delrue garantit une répartition uniforme de la chaleur sur tous les niveaux. Vos plats sont maintenus au chaud à la perfection, sans irrégularités ni surcuisson.Douze viveaux spacieux
Avec douze niveaux de cuisson spacieux, vous disposez d'une capacité exceptionnelle pour maintenir au chaud de grandes quantités de plats. Gagnez en efficacité et en productivité.Contrôles intuitifs
Les commandes conviviales de l'étuve chauffante ventilée 12 niveaux EV6412 de Delrue vous permettent de régler facilement la température et le temps de chauffe, offrant un contrôle total sur le processus de maintient en température.Construction robuste
Fabriquée à partir de matériaux de haute qualité, l'étuve chauffante ventilée 12 niveaux EV6412 de Delrue est conçue pour résister à une utilisation intensive dans un environnement professionnel.
Avantages exceptionnels
L'Étuve Chauffante Ventilée 12 Niveaux EV6412 de Delrue est le choix idéal pour les chefs et traiteurs qui visent l'excellence. Que vous dirigiez un restaurant étoilé, une cuisine de collectivité, un restaurant d'hôtel ou une boutique traiteur, cette étuve offre des résultats inégalés.
L'Étuve Chauffante Ventilée 12 Niveaux EV6412 de Delrue est un investissement incontournable pour tous ceux qui recherchent des performances fiables et une qualité exceptionnelle dans leur cuisine. Avec sa technologie de pointe et sa robustesse, cette étuve assure des résultats impressionnants à chaque utilisation. Redécouvrez le plaisir de cuisiner avec l'étuve chauffante de Delrue.
La répartition de la chauffe est assurée par une turbine placée à l'arrière, son isolation renforcée la rend complètement isotherme pour un meilleur maintien de la température
Caractéristiques techniques
- Construction en acier inoxydable
- Châssis autoporté (résistant aux transports et déplacements)
- 4 poignées inox rabattables pour faciliter le transport
- 4 roues pivotantes avec chape inox dont 2 avec freins
- Capacité : 12 étagères de GN1/1 mm
- Échelles amovibles avec glissières en L pour faciliter l'entretien
- Résistances blindées en acier inoxydable
- Porte isolée et joint d'étanchéité en silicone
- Régulation du thermostat variable de 60°C jusqu'à 200°C
- Voyants LED de contrôle en façade
- Alimentation : 230 v monophasé
- Puissance utile 3300 W
- Puissance absorbée: 3500 W
- Format et nombre de niveaux en mm: 12 étagères 600 x 400 espacées de 70 mm
- Dimensions extérieures: L 580 x P 870 x H 1170 mm
- Dimensions intérieures utiles: F 400 x P 600 x H 850 mm
- Poids sans emballage : 102 kg
- Livrée sans grilles
- Garantie 1 an
- Pièces & main d'oeuvre
- Format
- Patissier
- Niveaux
- 12
- Type de grille
- 600x400 et GN1/1
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