Four Mixte Mychef BakePro 6 niveaux 600x400
- Niveaux : 6x 600x400 mm
- Alimentation : 400 V
- Option : Wifi
- 3 modes de cuisson : convection / mixte / vapeur saturée
Four Mixte Mychef BakePro 6 niveaux 600x400
Description
À la recherche d'une solution de cuisson professionnelle qui allie performance et technologie de pointe ? Ne cherchez pas plus loin que le four mixte Mychef BakePro 6 niveaux 600x400. Conçu par la marque renommée Mychef, ce four mixte est la clé de voûte de l'excellence culinaire.
Polyvalence culinaire
Le four BakePro 6 Plateaux 600x400 excelle dans chaque facette de la cuisson professionnelle. Que ce soit pour cuire, gratiner, rôtir, étuver ou encore boulanger, grâce à ses 3 modes de cuisson (convection, mixte et vapeur saturée), ce four répond à tous vos besoins, qu'il s'agisse d'une petite boulangerie ou d'un restaurant. Doté de 6 niveaux 600 x 400 mm, il offre un espace généreux pour donner vie à vos créations.
Technologie de précision
Profitez d'un contrôle ultraprécis de la température grâce au four mixte Mychef BakePro 6 niveaux 600x400. Ses capteurs avancés assurent un contrôle minutieux, tandis que son interface conviviale facilite la programmation et la surveillance de vos préparations.
Grâce à sa convection optimisée et sa capacité à générer de la vapeur, ce four mixte garantit des résultats culinaires d'une qualité supérieure. Les plats sont cuits uniformément, les pâtisseries sont dorées à la perfection et les saveurs sont sublimées.
Adaptabilité en toute situation
Le four mixte BakePro 6 nivaux 600x400 est conçu pour être à la fois efficace et polyvalent. Avec ses options de cuisson rapide et son interface intuitive, il devient votre allié pour des performances culinaires exceptionnelles, tout en optimisant votre consommation d'énergie.
Fiabilité éprouvée
La marque Mychef est synonyme de qualité et de durabilité. Le four mixte Mychef BakePro 6 plateaux 600x400 ne fait pas exception, avec sa construction robuste et ses composants haut de gamme. Comptez sur cet appareil pour répondre aux exigences les plus rigoureuses de votre cuisine professionnelle.
En résumé, le four mixte Mychef BakePro 6 nivaux 600x400 représente bien plus qu'un simple équipement de cuisson. Il incarne l'innovation culinaire, la performance exceptionnelle et la polyvalence sans compromis. Choisissez la qualité avec Mychef et explorez le potentiel illimité du BakePro 6 niveaux.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 6 plateaux 60/40
- Dimensions : 760 x 785 x 865 mm
- Distance entre les glissières : 85 mm
- Puissance : 12,6kW
- Poids : 91 kg
- Tension : 400V | 3L+NPh | 50-60Hz
- 3 modes de cuisson : convection (de 30°C à 260°C), mixte (de 30°C à 260°C) et vapeur saturée (de 30°C à 130°C)
- Système de nettoyage automatique
- Refroidissement ultra-rapide
- Préchauffage automatique
- Régénération manuelle
- Glissières en L faciles à nettoyer
- Écran LED
- Éclairage LED : consommation minimale et durée maximale
- Signal visuel et acoustique de fin de cuisson
- Porte double vitrage à faible émissivité, inclinable et facile à nettoyer
- Chambre de cuisson très résistante en Acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis et entièrement soudée
- Poignée et composants en plastique avec traitement antibactérien
- Protection IPX5 contre les éclaboussures et les jets d'eau
En option
Connexion Wi-Fi. Cela inclut:
· Cloud. Créer, sauvegarder ou modifier des recettes et les envoyer à votre four
· Commande à distance du four à partir d’un smartphone ou d’une tablette
· Commande vocale du four compatible avec Google Home
