Friteuse professionnelle gaz sur coffre 2 x 20 litres
- Dimensions LPH : 360x700x850 mm
- Capacité : 2x20 litres
- Puissance : 31 kW
Friteuse professionnelle gaz à poser 2 x 10 litres
Description
Cette friteuse professionnelle double cuve s'intègre parfaitement dans une cuisine professionnelle. Sa capacité de 2 x 20 litres vous permet de cuire en toute efficacité une très grande quantité de frites. Ainsi, vous pourrez proposer à votre clientèle sur plusieurs services des frites délicieuses : moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Idéal pour la restauration traditionnelle et la restauration rapide.
Grâce à sa zone froide, conservez plus longtemps une huile propre et de qualité. Elle permet de réceptionner les particules de vos aliments tout en évitant l’effet de carbonisation.
Friteuse de haut rendement, puissance de 31 kW.
Fonctionnement par allumage piezo. Elle possède 3 brûleurs par cuve.
Friteuse gaz professionnelle montée d'origine avec injecteur pour gaz propane/butane.
Possibilité d’installer l’injecteur gaz de ville (fourni).
Fournie également avec le panier.
Caractéristiques techniques
- Friteuse gaz sur coffre
- Dimensions LPH : 700 x 700 x 850 mm
- Dimensions panier LPH : 325 x 230 x 140 mm
- Capacité de la cuve : 2 x 20 litres
- Poids : 107 kg
- Puissance : 31 kW
- Type d'alimentation : gaz
- Plage de température : 120 à 200°C
- Matériaux : en acier inoxydable
- 3 brûleurs par cuve
- Thermostat : Régulation thermostatique et de sécurité
- Allumage par piezo
- Zone froide
- Pieds : réglables
- Alimentation
- Gaz
- Utilisation
- Sur un comptoir
- Capacité
- 2x20 litres
- Puissance
- 31
- Modele
- au sol
- Friteuse : Capacité de la cuve
- 2x20 litres
- Nombres de cuves
- 2 cuves
- Sur pieds / A poser
- Sur pieds
