Performance et Sécurité pour les Cuisines Professionnelles

Cette friteuse à gaz professionnelle de 10 litres est conçue pour répondre aux exigences des cuisines commerciales et des professionnels de la restauration. Avec son design robuste en acier inoxydable AISI 304 et ses fonctionnalités avancées, elle garantit une cuisson rapide, uniforme et en toute sécurité.

Dotée d’une cuve emboutie à fond incliné, cette friteuse optimise la collecte des résidus pour maintenir une qualité d’huile optimale plus longtemps. Sa puissance de 6 500 W assure une montée en température rapide et efficace, même en période de forte affluence.

Conception robuste et matériaux de qualité

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et à l’usure, idéale pour une utilisation intensive en milieu professionnel. La cuve emboutie avec fond incliné facilite l’évacuation des particules, garantissant une huile propre et des performances durables.

Le panier inclus, mesurant 215 x 290 x 120 mm, est parfaitement dimensionné pour des cuissons précises et uniformes.

Contrôle précis et sécurité renforcée

Cette friteuse est équipée d’un thermostat intégré pour un réglage précis de la température de l’huile, offrant des résultats constants pour une large gamme de préparations frites. L’allumage piezo et le contrôle de l’allumage et de la veilleuse assurent une utilisation simple et sécurisée.

Le robinet de vidange avec sécurité intégrée facilite le nettoyage et l’entretien, permettant de vider l’huile rapidement et sans risque.

Pour garantir une sécurité maximale, un thermostat de sécurité est inclus, empêchant les surchauffes et offrant une tranquillité d'esprit lors des périodes d’utilisation intensive.

Performance optimale pour les cuisines professionnelles

Avec une puissance de 6 500 W gaz, cette friteuse à gaz assure une montée en température rapide, adaptée aux environnements exigeants comme les restaurants, fast-foods, et traiteurs. Sa capacité de 10 litres permet de gérer de grandes quantités en un temps réduit, optimisant ainsi la productivité de votre cuisine.

Compacte et pratique

Avec des dimensions optimisées de 400 x 600 x 650 mm et un poids de 32 kg, cette friteuse s’intègre facilement dans tout espace de cuisine, tout en offrant des performances adaptées aux besoins professionnels.

Un choix incontournable pour les professionnels exigeants

Que vous prépariez des frites, beignets ou autres spécialités frites, cette friteuse garantit une cuisson homogène, des performances fiables et une utilisation sécurisée, faisant d’elle un atout indispensable dans toute cuisine professionnelle.