La friteuse électrique sur pieds 10 litres haut rendement est un équipement incontournable pour les professionnels exigeant performance, robustesse et facilité d’utilisation. Conçue en acier inoxydable, elle combine durabilité, fiabilité et facilité d'entretien, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines professionnelles telles que les restaurants, fast-foods, cantines et traiteurs.

Avec une capacité de 10 litres, cette friteuse permet de réaliser des préparations de grande qualité en grande quantité. Sa cuve emboutie est spécifiquement conçue pour intégrer une zone froide, empêchant les résidus alimentaires de brûler et préservant ainsi la qualité de l’huile pour des aliments plus savoureux et sains. Cette fonctionnalité est essentielle pour réduire les coûts de fonctionnement, en prolongeant la durée de vie de l’huile et en minimisant les besoins de remplacement fréquents.

Le thermostat réglable de 60°C à 190°C et la minuterie intégrée offrent un contrôle précis de la cuisson, garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation. Grâce au double contacteur de puissance, vous pouvez adapter l’énergie utilisée en fonction de la quantité à préparer, optimisant ainsi la consommation énergétique et les coûts d’exploitation. Cette fonctionnalité avancée assure également une montée rapide en température, vous permettant de gagner en efficacité pendant les périodes de forte affluence.

La friteuse est équipée d’un robinet de vidange intégré, qui simplifie l’évacuation de l’huile usagée de manière rapide, propre et hygiénique. De plus, un bac de récupération d’huile situé à l’intérieur du support facilite encore davantage l’entretien et maintient une hygiène irréprochable dans votre espace de travail.

Le panier de cuisson, d’une taille généreuse de 215 x 315 x 140 mm, permet de frire une grande variété d’aliments, des frites aux beignets, en passant par le poisson et le poulet. Son design ergonomique garantit une manipulation sûre et facile, même pendant une utilisation intensive.

La puissance exceptionnelle de 9 000 W permet une montée en température rapide et stable, indispensable pour gérer les périodes de forte demande. Montée sur pieds, cette friteuse offre une ergonomie parfaite, permettant de travailler confortablement sans se pencher. Sa hauteur optimale s’intègre parfaitement dans les espaces de cuisine professionnelle, tout en assurant une grande stabilité.

Fabriquée en acier inoxydable, cette friteuse est résistante à la corrosion et facile à nettoyer, assurant une hygiène parfaite, même après une utilisation intensive. Son design robuste et ses fonctionnalités avancées en font un choix incontournable pour toute cuisine cherchant à allier efficacité et durabilité.