Optimisez vos capacités de cuisson avec la friteuse électrique sur pieds 2 x 10 litres haut rendement, un choix parfait pour les cuisines professionnelles exigeantes. Conçue pour allier robustesse, performance et praticité, cette friteuse est un atout essentiel pour les restaurants, fast-foods, traiteurs et établissements de restauration rapide. Fabriquée en acier inoxydable, elle garantit une résistance exceptionnelle à l'usure et un entretien facile, même après une utilisation intensive.

Avec une capacité totale de 20 litres, répartie sur deux cuves indépendantes de 10 litres chacune, cette friteuse permet de cuire simultanément différents types d’aliments. Les zones froides intégrées sous les résistances empêchent les résidus alimentaires de brûler, préservant ainsi la qualité de l’huile et offrant une cuisson toujours parfaite. Ce système innovant prolonge la durée de vie de l’huile, réduisant à la fois les coûts opérationnels et l’impact environnemental.

Chaque cuve est équipée de son propre thermostat réglable offrant une plage de températures de 60°C à 190°C, vous permettant de personnaliser la cuisson en fonction des aliments. Les minuteries intégrées garantissent un contrôle précis du temps, évitant les surcuissons et assurant une préparation optimale des plats. Grâce aux double contacteurs de puissance, la montée en température est rapide, même pendant les heures de forte affluence, ce qui améliore la productivité et la satisfaction des clients.

Le confort d’utilisation est au cœur de la conception de cette friteuse. Les robinets de vidange dédiés à chaque cuve permettent une évacuation rapide et hygiénique de l’huile usagée, simplifiant ainsi le nettoyage et la maintenance. De plus, les bacs de récupération d’huile intégrés dans le support assurent une gestion efficace des résidus, maintenant votre espace de travail propre et ordonné.

Les paniers de cuisson, mesurant chacun 215 x 315 x 140 mm, offrent une grande capacité pour préparer des frites croustillantes, des beignets dorés ou tout autre aliment frit en grande quantité. Le design ergonomique de ces paniers facilite leur manipulation, garantissant sécurité et efficacité, même dans un environnement à forte pression.

Avec une puissance impressionnante de 2 x 9 000 W, cette friteuse assure une performance fiable et constante, idéale pour les services intensifs. Montée sur pieds, elle offre une ergonomie optimale, permettant aux chefs de travailler confortablement pendant de longues périodes. Sa hauteur et sa stabilité en font un équipement adapté aux cuisines professionnelles modernes.

Cette friteuse électrique sur pieds 2 x 10 litres est bien plus qu’un simple appareil de cuisson. C’est un outil essentiel pour maximiser la productivité, garantir une qualité irréprochable et répondre aux besoins d’une clientèle exigeante. Que ce soit pour des frites, des légumes frits ou des plats élaborés, elle offre des performances inégalées dans un design robuste et pratique.