Ce gaufrier professionnel à rotation de 180° est conçu pour garantir des résultats impeccables, avec une cuisson homogène et un brunissage parfait. Grâce à son système de rotation vers la droite et la gauche, il permet une répartition uniforme de la pâte pour des gaufres parfaitement dorées. Les plaques en fonte d'acier, combinées à un boîtier robuste en inox, assurent une durabilité et une performance adaptées aux environnements professionnels exigeants.

Avec ses plaques fixes de haute qualité, ce gaufrier permet de préparer des gaufres rondes de 170 mm de diamètre et 35 mm de hauteur, idéales pour des présentations élégantes ou gourmandes. L'affichage numérique intégré facilite la programmation et la mémorisation du temps de cuisson et de la température, vous offrant un contrôle total sur le processus de cuisson.

Pratique et facile à entretenir, il est équipé d’un bac de récupération amovible pour collecter les résidus et maintenir une propreté optimale. Sa plage de températures de 125 à 230 °C vous permet de personnaliser la cuisson selon vos recettes et vos préférences. Ce gaufrier est idéal pour les professionnels de la restauration, les food trucks, ou encore les amateurs passionnés souhaitant offrir des gaufres de qualité supérieure.