Une cuisson parfaite grâce à la pierre de lave

Le grill à pierre de lave est l’équipement incontournable pour les professionnels et passionnés de cuisine à la recherche d’une cuisson saine et savoureuse. Livré avec un sac de 5 kg de pierres de lave, cet appareil garantit une diffusion homogène de la chaleur, parfaite pour griller viandes, poissons et légumes avec une texture et une saveur incomparables. Grâce à la pierre de lave, les graisses superflues sont absorbées, réduisant ainsi les fumées et offrant des cuissons plus saines.

Conception robuste et durable

Entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce grill est conçu pour résister à une utilisation intensive en milieu professionnel. Sa structure solide assure une durabilité accrue, même dans les environnements les plus exigeants. Compact et élégant, il s’intègre facilement dans toute cuisine professionnelle ou espace extérieur.

Précision et contrôle de la cuisson

Le grill est équipé d’un tube brûleur en "U", permettant une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Avec ses deux positions de hauteur de grille, vous pouvez ajuster la distance entre la grille et la chaleur pour obtenir des cuissons personnalisées selon vos besoins.

Facilité d’utilisation et de nettoyage

Doté d’un allumage piezo, l’appareil s’allume facilement et rapidement, rendant son utilisation intuitive et efficace. Le bac de récupération des graisses intégré permet de collecter les excès de graisses et de maintenir votre espace de travail propre. De plus, les éléments amovibles assurent un entretien simplifié après chaque utilisation.

Polyvalence et flexibilité énergétique

Pré-équipé pour fonctionner au gaz butane, ce grill inclut également des injecteurs pour le gaz naturel, vous offrant une flexibilité totale selon vos besoins. Cette caractéristique en fait un choix parfait pour les cuisines professionnelles comme pour les espaces de restauration en plein air.

Un outil idéal pour les professionnels

Ce grill à pierre de lave est idéal pour les restaurants, snacks, food trucks ou tout autre établissement qui souhaite offrir des grillades savoureuses à ses clients. Sa capacité à offrir une cuisson homogène et rapide le rend indispensable pour gérer des commandes variées et volumineuses.