Une cuisson homogène sur deux grandes surfaces

Le grill à pierre de lave double offre une solution professionnelle pour griller viandes, poissons et légumes avec une perfection inégalée. Doté de deux plaques de cuisson indépendantes, chacune équipée de 5 kg de pierres de lave, il assure une répartition uniforme de la chaleur pour des cuissons rapides et savoureuses. La pierre de lave absorbe les graisses superflues, limitant les fumées et permettant une cuisson saine et authentique.

Conception robuste et durable

Conçu en acier inoxydable, ce grill double est construit pour résister à une utilisation intensive dans les environnements professionnels. Sa conception robuste et ses finitions de qualité garantissent une longue durée de vie et une facilité d’entretien, en faisant un choix incontournable pour les cuisines professionnelles et les espaces de restauration extérieure.

Flexibilité et précision de cuisson

Grâce à ses deux positions de hauteur de grille, vous pouvez ajuster la distance entre les aliments et la source de chaleur pour des cuissons adaptées à chaque type de préparation. Les tubes brûleurs en "U" assurent une diffusion optimale de la chaleur sur l’ensemble des plaques, permettant une cuisson homogène et contrôlée.

Simplicité d’utilisation et d’entretien

Équipé d’un allumage piezo, ce grill est rapide et facile à allumer, garantissant une mise en service immédiate. Le bac de récupération des graisses, intégré sous chaque plaque, facilite le nettoyage et contribue à maintenir un environnement de travail propre. Tous les composants amovibles sont conçus pour un entretien simplifié, vous faisant gagner un temps précieux.

Polyvalence énergétique

Prévu pour fonctionner au gaz butane, ce grill inclut également des injecteurs pour le gaz naturel, offrant une flexibilité totale selon vos besoins et installations. Cette polyvalence énergétique en fait un appareil idéal pour tous types de cuisines, que ce soit en intérieur ou en extérieur.

Idéal pour les professionnels

Avec sa puissance de 15 000 W gaz et ses deux grandes plaques de cuisson, ce grill à pierre de lave double est parfaitement adapté aux besoins des restaurants, food trucks, snacks ou traiteurs. Sa capacité à gérer des volumes importants en simultané vous permet d’optimiser vos services et de répondre aux exigences des périodes de forte affluence.