La puissance et la précision au service des professionnels

Pensé pour les boucheries, charcuteries et laboratoires de préparation, le hachoir professionnel DRC-114 de PSV est un allié incontournable pour garantir un hachage rapide, précis et homogène. Que vous soyez un artisan exigeant ou un passionné de cuisine souhaitant s’équiper comme un pro, ce hachoir répondra à toutes vos attentes grâce à ses performances élevées et à sa conception robuste.

Débit impressionnant pour un rendement optimal

Doté d’un moteur puissant de 4100 W (5,5 CV), le DRC-114 offre une cadence de travail soutenue avec un débit allant jusqu’à 900 kg/h. Il vous permet ainsi de traiter de grands volumes de viande en un temps record, tout en garantissant une texture homogène et un résultat net. C’est l’équipement parfait pour la fabrication de steaks hachés, de farces, de saucisses ou encore de terrines, avec une précision constante.

Utilisation intuitive et grande capacité

Ce hachoir est équipé d’un plateau de grande capacité, permettant de travailler efficacement sans interruptions. Le système de double coupe Ø 114 mm assure un hachage de qualité professionnelle. Il dispose également d'une fonction marche arrière, très utile pour débloquer les bourrages éventuels et assurer une continuité de travail.

Matériaux robustes pour une durabilité à toute épreuve

Conçu en acier inoxydable, le hachoir DRC-114 garantit non seulement une grande résistance à l'usure mais également une hygiène optimale. Facile à nettoyer, il répond aux standards d’exigence des professionnels. Sa structure solide en fait un investissement durable, même en usage intensif.