Un Hachoir Professionnel Alliant Puissance et Conservation Optimale

Le Hachoir à Viande Réfrigéré DRC CR82 de PSV est conçu pour répondre aux besoins des bouchers, traiteurs et restaurateurs, offrant une capacité de hachage exceptionnelle de 300 kg/h tout en maintenant la viande à température optimale grâce à son système de réfrigération à froid statique intégré.

Performance de Pointe et Hachage Précis

Grâce à son système double coupe Unger 82, ce hachoir réfrigéré assure une découpe homogène et précise de la viande, garantissant une texture idéale pour la préparation de steaks hachés, saucisses, terrines et autres produits carnés. Son moteur puissant de 1,5 CV permet un traitement rapide et efficace, optimisant le rendement des professionnels.

Fraîcheur Préservée avec Système Réfrigéré

Ce hachoir est équipé d’un système de réfrigération intégré qui maintient la viande à une température optimale, évitant tout échauffement et détérioration de la matière première. Ce dispositif garantit une hygiène parfaite et préserve les qualités gustatives et nutritionnelles de la viande.

Polyvalence et Facilité d'Utilisation

Le hachoir à viande DRC CR82 permet d’adapter la taille de hachage en fonction des besoins grâce aux différentes grilles disponibles. Il est également proposé en version triphasée 400V ou monophasée 230V, s’adaptant ainsi à tous les types d’installations électriques.

Construction Robuste et Hygiénique

Conçu entièrement en acier inoxydable, ce hachoir professionnel garantit une durabilité exceptionnelle et un entretien facilité, résistant à une utilisation intensive dans les environnements professionnels.

Un Investissement Durable et Performant

Grâce à son puissant moteur de 1100W, sa grande capacité de production et son système de réfrigération intégré, le hachoir DRC CR82 de PSV est un équipement indispensable pour les professionnels souhaitant allier performance et hygiène.

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