Hachoir réfrigéré Dadaux Cryolite
- Débit : 500 kg/h
- Grille : Double coupe Ø 98 mm
- Puissance : 2200W
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Hachoir réfrigéré Dadaux Cryolite
Description
Le hachoir réfrigéré Dadaux Cryolite incarne l'alliance parfaite entre performance, innovation et fraîcheur pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la restauration, de la charcuterie et de la boucherie. Grâce à une conception ingénieuse et à des fonctionnalités avancées, ce hachoir vous permet de réaliser des préparations de viande d'une qualité supérieure.
Performance exceptionnelle
Le hachoir réfrigéré Dadaux Cryolite est équipé d'un moteur puissant et d'une lame de découpe de haute précision, garantissant une performance exceptionnelle lors de la préparation de viandes, de saucisses et d'autres ingrédients. Cette puissance permet une découpe rapide et uniforme, vous faisant gagner du temps tout en assurant un résultat parfait.
Innovation de réfrigération
L'un des points forts majeurs du hachoir réfrigéré Dadaux Cryolite est sa technologie de réfrigération innovante. Grâce à ce système de refroidissement avancé, il maintient une température constante pendant toute la préparation, garantissant ainsi la fraîcheur des ingrédients et une sécurité alimentaire optimale.
Polyvalence et précision
Avec ses options de réglage flexibles, le hachoir réfrigéré Dadaux Cryolite offre une polyvalence et une précision inégalées dans la découpe des ingrédients. Vous pouvez adapter la texture et la finesse de la mouture en fonction de vos préférences et des viandes que vous préparez, offrant ainsi une solution sur mesure pour chaque recette.
Conception ergonomique et sécurisée
Le design ergonomique du hachoir réfrigéré Dadaux Cryolite assure une utilisation aisée et confortable. Ses commandes intuitives sont faciles à manipuler, et des dispositifs de sécurité intégrés garantissent une expérience utilisateur en toute confiance.
Entretien simplifié
L'entretien du hachoir réfrigéré Dadaux Cryolite est facilité grâce à des composants détachables et à des matériaux de qualité. Un nettoyage régulier est aisé à réaliser, préservant ainsi l'hygiène et la durabilité de l'appareil.
En optant pour le hachoir réfrigéré Dadaux Cryolite, vous choisissez l'excellence dans la préparation alimentaire. Ses caractéristiques avancées, incluant la technologie de réfrigération et les options de réglage, en font un outil de choix pour les professionnels exigeants. Préparez vos ingrédients avec précision tout en garantissant leur fraîcheur et leur qualité.
Caractéristiques techniques
- Alimentation : Tri 400v ou Mono 230v en option
- Moteur : 3 cv (2.2 kw)
- Débit théorique : 500Kg/h
- Capacité trémie : 10L
- Diamètre de sortie : 98 mm
- Grille : 5 mm
- Poids net : 85 kg
- Gaz : R134a
- Entièrement en Inox
- Alimentation
- Triphasé 400V
- Livraison gratuite
- Livraison gratuite
- Type de coupe
- Double coupe
- Diamètre grille
- 98 mm
- Livraison offerte (France Hors Corse)
- Livraison gratuite
- Modele
- Avec reconstitueur
Sans reconstitueur
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Excellent produit, je m’en sers tous les jours en boucherie. Le débit est top, ça ne chauffe pas la viande. Facile à démonter et laver
Très contente de cet achat. Le froid intégré change tout pour la qualité de mes préparations maison. Facile à utiliser et entretenir.