Un équipement de pointe pour une chantilly parfaite

La Machine à Chantilly Labo de Mussana est spécialement conçue pour les laboratoires culinaires, pâtisseries, restaurants et glaciers souhaitant produire une chantilly de qualité supérieure avec une performance optimale. Grâce à son système innovant, elle assure une texture homogène et aérée, idéale pour les préparations sucrées et décorations professionnelles.

Une production rapide et efficace

Avec une capacité de production de 20 litres de chantilly par heure, cette machine permet un rendement élevé tout en garantissant une qualité constante. Son puissant moteur de 500 W assure un foisonnement optimal, permettant d’obtenir une crème fouettée onctueuse et légère en un temps record.

Une conception robuste et hygiénique

Fabriquée en acier inoxydable, la Mussana Labo est conçue pour résister à une utilisation intensive tout en facilitant le nettoyage et l’entretien. Son design compact (22 cm de largeur) lui permet de s’intégrer facilement dans les cuisines et laboratoires professionnels, optimisant ainsi l’espace de travail.

Une alimentation adaptée aux professionnels

Fonctionnant sur une alimentation standard de 230V / 50Hz, cette machine est énergétiquement efficace tout en offrant une fiabilité à long terme. Son poids de 20 kg assure une stabilité parfaite sur les plans de travail, même lors d’une utilisation intensive.