Une machine idéale pour des pâtes fraîches maison de qualité

Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, cette machine à pâtes fraîches Fimar est l’alliée incontournable pour réaliser des pâtes maison rapidement, simplement et avec une qualité constante. Elle permet de transformer vos ingrédients en pâtes savoureuses, prêtes à être cuites ou travaillées selon vos recettes.

Simplicité d'utilisation grâce à un panneau de commande intuitif

Cette machine se distingue par sa grande facilité d’utilisation. Dotée d’un tableau de commande ergonomique, elle dispose de deux cycles distincts : un pour le pétrissage et un pour l’extrusion. Cette interface claire permet une prise en main rapide, même pour les utilisateurs novices.

Une machine polyvalente pour divers formats de pâtes

Grâce à son système de filières interchangeables en alliage laiton/bronze, vous pouvez varier les plaisirs en produisant une multitude de formats de pâtes : spaghetti, pappardelle, fusilli et bien d’autres encore. Plus de dix filières sont disponibles en option pour adapter vos productions à votre carte.

Conception robuste et fabrication italienne

Fabriquée en Italie, cette machine bénéficie d’une conception de haute qualité. Son châssis en acier peint résiste aux rayures, et ses composants internes comme la cuve ou le crochet pétrisseur sont réalisés en acier inoxydable AISI 304 pour garantir robustesse, hygiène et durabilité. Un micro-interrupteur sur le couvercle de la cuve assure une sécurité optimale lors de l’utilisation.