Description :
Découvrez cette machine à pâtes fraiches Fimar idéale pour réaliser des pâtes maison de qualité. Elle est appréciée par les professionnels de restaurants car elle permet d'obtenir différentes formes de pâtes. Il vous suffit de changer la filière en alliage.
Elle est facile à utiliser de par son tableau de commande intuitif avec un cycle spécial pétrissage et un autre spécial extrusion.
Cette machine fabrication pâtes fraîches permet de produire 8 kg par heure.
Elle vous offre la possibilité de réaliser diverses recettes authentiques de pâtes fraîches. Fabrication italienne et de qualité.
En option : possibilité de choisir les filières en alliage selon le type de pâtes que vous souhaitez obtenir (fusilli, spaghetti, pappardelle...). Plus de 10 filières au choix.
Caractéristiques techniques :
- Machine recouvert de peinture anti-rayures
- Cuve et crochet pétrisseur en acier inox AISI 304
- Hélice en alliage laiton/bronze
- Micro-interrupteur sur le couvercle de la cuve
- En option : le couteau coupe-pâtes électronique
- Capacité de la cuve : 2,5 kg
- Puissance : 0,37 kW
- Production : 8 kg/h
- Type d'alimentation : monophasé 230 V
- Diamètre filière : 57 mm
- Dimensions (L x P x H) : 260 x 600 x 380 mm
- Poids : 29 kg
- Marque
- FIMAR
- Pays
- Italie
- Garantie
- 1 an