Un emballage sous vide optimal pour une conservation longue durée

Grâce à cette machine de mise sous vide, conservez vos aliments plus longtemps tout en préservant leur qualité. Idéale pour un usage professionnel ou domestique, elle permet une extraction optimale de l'air afin de ralentir l'oxydation et éviter le développement des bactéries. Cette technologie est particulièrement appréciée dans les cuisines professionnelles, les boucheries et les commerces de restauration souhaitant optimiser la conservation de leurs produits frais.

Utilisation exclusive avec des sachets de mise sous vide gaufrés

Pour garantir une étanchéité parfaite et une conservation optimale, cette machine fonctionne exclusivement avec des sachets spéciaux de mise sous vide (striés et gaufrés sur un côté). Ces sachets assurent une extraction d’air efficace et une soudure résistante, garantissant ainsi la meilleure protection pour vos aliments sous vide.

Un système de mise sous vide performant et fiable

Équipée d’un contrôle électronique du vide, cette machine assure une extraction homogène et automatique de l’air, optimisant ainsi l'efficacité du conditionnement sous vide. Sa pompe à vide de 0,9 m³/h garantit un résultat rapide et précis, évitant toute infiltration d'air susceptible d’altérer la conservation des produits.

Compacte, robuste et puissante

Avec ses dimensions de 390 x 310 x 140 mm, cette machine est compacte et facile à intégrer sur un plan de travail. Son design en matière synthétique gris clair assure à la fois robustesse et légèreté. Pesant seulement 4,5 kg, elle est facilement transportable, tout en offrant une puissance de 0,49 kW pour un fonctionnement efficace et rapide. Sa barre de soudure de 320 mm permet de sceller des sachets de différentes tailles avec une étanchéité parfaite.