Machine à glace en écailles industrielle 900kg - Eurfrigor
- Production : 900kg/24h
- Capacité de réserve : à prévoir séparément
- Dimensions : 1107 x 700 x 880 mm
Machine à glace en écailles industrielle 900kg - Eurfrigor
Description
Glace en écaille : caractéristiques
La glace en écaille est un format de glaçon très sec, dont la température se situe entre -5° et -8°C. Les copeaux de glace sont assez épais, entre 1,5mm et 3mm.
Cette glace écaille est principalement utilisée par l'industrie de la pêche, la pêche au gros, dans les entrepôts de criée ou directement sur les tonniers.
Elle convient aussi à toute industrie alimentaire ayant besoin de conserver, transformer ou stocker des denrées fraîches ou congelées.
À noter : la glace en écaille fond plus lentement que la glace en grain.
Machine à glaçons Eurfrigor 900kg/24h
Avec sa grande capacité de production, la machine à glaçons écaille Eurfrigor 900kg/24h est idéale pour les industries nécessitant une forte consommation de glace.
Cet appareil industriel est modulaire : il doit être suspendu afin que la glace écaille tombe dans un bac de stockage adapté.
Les bacs Eurfrigor proposés permettent d’installer directement la machine à glaçons écailles dessus.
Fonctionnement et entretien
La machine repose sur un évaporateur cylindrique vertical, associé à un système axial de vis sans fin sensible au tartre et aux eaux dures.
Il est recommandé d’utiliser un adoucisseur d’eau en amont de l’installation pour prolonger la durée de vie de la machine et maintenir la garantie.
Caractéristiques techniques
· Production : 900 kg / 24h
· Condensation : Air, Eau
· Glace : Flat scale
· Réfrigérant : R452A
· Puissance moyenne absorbée : 3205 W
· Fusible : 16 A
· Consommation d’eau : 1 l/kg Air – 6,9 l/kg Water
· Dimensions (LxPxH) : 1107 x 700 x 880 mm
· Dimensions de l’emballage (LxPxH) : 1210 x 800 x 1095 mm
· Poids (net) : 241 kg
· Finition : Inox
- Poids
- 241kg
- Alimentation
- Monophasé 230V
- Construction Inox
- Oui
- Température tolérée
- 5° + 40°C
- Utilisation
- Suspendu
- Capacité
- 900kg/24h
- Puissance
- 4600W
- Type
- Air ou Eau
- Pays
- Italie
- système aspersion
- Sans
- Capacité de la cuve
- bac externe
- Systeme
- Evaporateur cylindrique vertical
- Type de glaçons
- Ecailles
- Type de refroidissement
- Air
Eau - Production
- 900
