La machine à glace italienne professionnelle 6 manettes sur roues est spécialement conçue pour les établissements nécessitant une production élevée de glaces à l’italienne tout en offrant une grande variété de parfums. Idéale pour les glaciers, restaurants, snacks, bars, parcs de loisirs ou food trucks, mais également pour l'évènementiel (mariage, fêtes forraines...) elle permet de servir rapidement un grand nombre de clients tout en garantissant une texture de glace onctueuse et homogène.
Grâce à son système de distribution équipé de deux fois trois manettes, cette machine offre une flexibilité exceptionnelle pour proposer différentes saveurs ou combinaisons de glaces.
Pensée pour un usage professionnel, cette machine à glace italienne 6 manettes combine performance, robustesse et simplicité d’utilisation. Elle permet d’optimiser le service tout en garantissant une qualité constante pour chaque portion servie.
Double compresseur et pompe à foisonnement pour une production optimale
Notre machine à glace italienne est équipée de deux compresseurs : un premier compresseur pour la fabrication de vos glaces et un second compresseur pour l'aide à la réfrigération des bacs pendant le service.
Conçue pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration, cette machine à glace italienne intègre une pompe à foisonnement haute performance assurant une glace à la texture légère, onctueuse et parfaitement homogène. Cette technologie de foisonnement permet d’augmenter le volume obtenu à partir d’une même quantité de mix, tout en garantissant une qualité de service constante. Vous améliorez ainsi votre rendement matière, optimisez vos coûts d’exploitation et maximisez vos marges, un atout essentiel pour les établissements recherchant performance, rentabilité et régularité au quotidien.
Production adaptée aux environnements à fort débit
Conçue pour un usage professionnel intensif, cette machine à glace italienne garantit une production continue et régulière. Elle est parfaitement adaptée aux établissements recevant un grand nombre de clients nécessitant un service rapide et permet de répondre efficacement aux besoins des commerces saisonniers ou des stands de vente à emporter notamment.
Système de pré-refroidissement
La machine dispose d’une fonction de pré-refroidissement appelé pre-cooling permettant une aide à la réfrigération des bacs pendant le service.
Double puissance pour une performance professionnelle
Fonctionnant en monophasé 230V/1/50Hz avec une puissance de 2200 W x 2, cette machine est équipée de deux prises et est conçue pour offrir une capacité de production soutenue. Cette configuration permet de maintenir un rendement constant même en cas de forte demande.
Son alimentation électrique standard facilite son intégration dans de nombreux environnements professionnels tels que les food-truck, les commerces indépendants ou les établissements fixes de restauration.
Conception robuste et adaptée à un usage intensif
La machine à glace italienne 6 manettes est conçue pour résister aux contraintes d’une utilisation intensive en milieu professionnel. Sa structure solide garantit une excellente durabilité et une grande stabilité lors de son utilisation.
Les matériaux utilisés assurent une résistance optimale aux conditions de travail professionnelles et permet d’assurer une utilisation fiable sur le long terme.
La machine est montée sur roues, ce qui facilite son déplacement.
Utilisation simple et intuitive
Malgré ses performances professionnelles, cette machine reste simple à utiliser au quotidien. Son panneau de commande permet de gérer facilement les paramètres de fonctionnement et d’ajuster la production selon les besoins.
Le système de distribution par manettes permet un service rapide et précis. Le personnel peut ainsi servir les glaces facilement, tout en garantissant une présentation soignée.
Cette simplicité d’utilisation permet également de réduire le temps de formation du personnel et d’optimiser l’efficacité du service lors des périodes de forte activité.
Entretien facilité pour une hygiène optimale
Dans le secteur de la restauration, l’hygiène est une priorité. Cette machine à glace italienne a été conçue pour faciliter son nettoyage et son entretien.
Les éléments accessibles permettent un nettoyage rapide, ce qui contribue à maintenir un niveau d’hygiène élevé tout en réduisant le temps consacré à la maintenance de l’équipement.
Un entretien régulier permet également de garantir le bon fonctionnement de la machine et de préserver la qualité des glaces produites.