Machine à glace en grain modulaire Eurfrigor ESM160

La machine à glace en grain Eurfrigor ESM160 est conçue pour les poissonneries, traiteurs, buffets froids, bars à cocktails et établissements nécessitant une production importante de glace pilée. Avec une capacité de 160 kg de production par jour, cet appareil modulaire assure un approvisionnement continu en glace paillette compacte et sèche, parfaite pour la conservation et la présentation des aliments frais ainsi que pour les applications médicales et industrielles.

Une solution polyvalente pour de nombreuses applications

La glace en paillettes est utilisée dans divers secteurs :

• Restauration et hôtellerie : conservation et présentation des produits sur étals, cocktails et seaux à champagne
• Industrie alimentaire et agroalimentaire : stockage et maintien des produits à basse température
• Domaine médical, pharmaceutique et bien-être : conservation des préparations sensibles, soins en balnéothérapie et centres de soins

Grâce à sa capacité de production élevée, cet appareil modulaire permet d'éviter l’étape de broyage manuel de glace, garantissant ainsi un gain de temps et une meilleure efficacité pour les professionnels.

Une conception robuste et optimisée

Fabriquée en Italie par Eurfrigor, cette machine bénéficie d’une carrosserie en acier inoxydable, garantissant durabilité et hygiène optimale. Son fonctionnement modulaire nécessite un stockage externe à prévoir séparément, permettant une personnalisation de l’installation en fonction des besoins de chaque établissement.

Elle est disponible en refroidissement par air ou par eau, offrant ainsi une flexibilité maximale. Son système de refroidissement cylindrique vertical est sensible à la qualité de l’eau, c’est pourquoi l’utilisation d’un adoucisseur d’eau est fortement recommandée afin d’éviter l’accumulation de tartre et de calcaire, et ainsi préserver la garantie du fabricant.

Précautions d’utilisation et garantie

Les machines à glace en paillettes nécessitent une eau de bonne qualité pour fonctionner de manière optimale. La garantie pièces de 1 an ne couvre pas les dommages liés à l’accumulation de calcaire, il est donc fortement recommandé d’installer un adoucisseur d’eau afin de garantir la durabilité et la performance de votre machine.

Une solution idéale pour une production intensive de glace pilée

Avec sa grande capacité de production, sa conception modulaire et sa construction robuste en inox, la machine à glace en grain Eurfrigor ESM160 est un équipement incontournable pour les professionnels nécessitant un approvisionnement constant en glace paillette. Son efficacité, sa fiabilité et sa flexibilité d’installation en font un atout essentiel pour assurer un service fluide et performant dans les environnements les plus exigeants.