La machine à glace en grain Eurfrigor ESM280 est conçue pour les poissonneries, traiteurs, buffets froids, bars à cocktails et établissements nécessitant une production intensive de glace pilée. Avec une capacité de 280 kg par jour, cet appareil modulaire garantit un approvisionnement constant et efficace en glace paillette compacte et sèche, idéale pour la conservation et la présentation des aliments frais ainsi que pour les applications médicales et industrielles.

Une solution polyvalente pour de nombreuses applications

La glace en paillettes est indispensable dans divers domaines :

• Restauration et hôtellerie : conservation et présentation des produits frais, cocktails et seaux à champagne
• Industrie agroalimentaire : stockage et maintien des denrées périssables
• Milieu médical, pharmaceutique et bien-être : préservation des préparations sensibles, centres de soins, balnéothérapie

Grâce à sa capacité de production élevée, cet appareil modulaire vous permet d’éviter l’étape de broyage manuel de glace, garantissant ainsi gain de temps et meilleure efficacité pour les professionnels.

Une conception robuste et optimisée

Fabriquée en Italie par Eurfrigor, cette machine bénéficie d’une carrosserie en acier inoxydable, assurant durabilité et hygiène optimale. Son fonctionnement modulaire nécessite un stockage externe à prévoir séparément, permettant une installation adaptée aux besoins spécifiques de chaque établissement.

Disponible en refroidissement par air ou par eau, elle offre une flexibilité maximale. Son système de refroidissement cylindrique vertical est cependant sensible à la qualité de l’eau, c’est pourquoi l’utilisation d’un adoucisseur d’eau est fortement recommandée afin d’éviter l’accumulation de calcaire et de préserver la garantie du fabricant.

Précautions d’utilisation et garantie

Les machines à glace en paillettes nécessitent une eau de bonne qualité pour fonctionner de manière optimale. La garantie pièces de 1 an ne couvre pas les dommages liés à l’accumulation de calcaire, il est donc fortement recommandé d’installer un adoucisseur d’eau afin de garantir la durabilité et la performance de votre machine.

Une solution idéale pour une production intensive de glace pilée

Grâce à sa grande capacité de production, son système modulaire et sa conception robuste en inox, la machine à glace en grain Eurfrigor ESM280 est un équipement indispensable pour les professionnels nécessitant un approvisionnement continu en glace paillette. Son efficacité, sa fiabilité et sa flexibilité d’installation en font un atout essentiel pour assurer un service fluide et performant dans les environnements les plus exigeants.