La machine à glace en grain Eurfrigor ESM510 est conçue pour les poissonneries, traiteurs, buffets froids, bars à cocktails, ainsi que les industries nécessitant une production importante de glace pilée. Avec une capacité impressionnante de 510 kg par jour, cet appareil modulaire assure une production continue et efficace de glace paillette compacte et sèche, idéale pour la conservation et la présentation des aliments frais, ainsi que pour les applications médicales, industrielles et balnéothérapeutiques.

Une solution professionnelle polyvalente

La glace en paillettes est indispensable dans de nombreux secteurs :

• Restauration et hôtellerie : conservation et mise en valeur des produits frais, cocktails et seaux à champagne
• Industrie alimentaire et agroalimentaire : stockage et maintien des produits à basse température
• Milieu médical, pharmaceutique et bien-être : préservation des préparations sensibles, centres de soins et balnéothérapie

Grâce à sa capacité de production exceptionnelle, cet appareil modulaire permet de gagner du temps en éliminant l’étape de broyage manuel de glace, garantissant ainsi une efficacité et une qualité homogène de la glace produite.

Une conception robuste et optimisée

Fabriquée en Italie par Eurfrigor, cette machine bénéficie d’une carrosserie en acier inoxydable, garantissant une durabilité et une hygiène optimales. Son fonctionnement modulaire nécessite un stockage externe à prévoir séparément, ce qui permet d’adapter l’installation aux besoins spécifiques de chaque utilisateur.

Disponible en refroidissement par air ou par eau, elle offre une flexibilité maximale. Son système de refroidissement cylindrique vertical est toutefois sensible à la qualité de l’eau, c’est pourquoi l’utilisation d’un adoucisseur d’eau est fortement recommandée afin d’éviter l’accumulation de calcaire et de préserver la garantie du fabricant.

Précautions d’utilisation et garantie

Les machines à glace en paillettes nécessitent une eau de bonne qualité pour fonctionner de manière optimale. La garantie pièces de 1 an ne couvre pas les dommages liés à l’accumulation de calcaire, il est donc fortement recommandé d’installer un adoucisseur d’eau afin d’assurer la longévité et la performance de votre machine.

Une solution idéale pour une production intensive de glace pilée

Avec sa grande capacité de production, son système modulaire et sa conception robuste en inox, la machine à glace en grain Eurfrigor ESM510 est un équipement incontournable pour les professionnels nécessitant un approvisionnement constant en glace paillette. Son efficacité, sa fiabilité et sa flexibilité d’installation en font un atout essentiel pour garantir un service fluide et performant dans les environnements les plus exigeants.