Machine à glace en grain Eurfrigor ES102

La machine à glace en grain Eurfrigor ES102 est conçue pour répondre aux besoins des poissonneries, traiteurs, buffets froids, bars à cocktails et établissements de restauration nécessitant une production intensive et continue de glace pilée. Grâce à sa technologie avancée, elle produit jusqu'à 100 kg de glace paillette compacte et sèche par jour, idéale pour la conservation et la présentation des aliments.

Une solution polyvalente pour de nombreux secteurs

La glace en grain est essentielle dans divers domaines, notamment :

• Restauration et hôtellerie : conservation des produits frais sur étals, cocktails et seaux à champagne
• Milieu médical et pharmaceutique : maintien des préparations à basse température
• Industrie agroalimentaire : stockage et conservation des denrées périssables

Grâce à sa grande capacité de production, cet appareil permet d’éviter l’étape laborieuse du broyage manuel de glace, offrant ainsi gain de temps et efficacité pour les professionnels.

Une conception robuste et optimisée

Fabriquée en Italie par Eurfrigor, cette machine bénéficie d’une construction en acier inoxydable assurant durabilité et hygiène. Son réservoir isolé de 20 kg permet un stockage optimal de la glace, réduisant ainsi la consommation énergétique et garantissant une disponibilité constante.

Elle est disponible en refroidissement par air ou par eau, selon les besoins de votre installation. Son système de refroidissement cylindrique vertical est cependant sensible à la qualité de l’eau, c’est pourquoi l’utilisation d’un adoucisseur d’eau est fortement recommandée afin d’éviter l’accumulation de tartre et de calcaire, et ainsi préserver la garantie du fournisseur.