La machine à glace en grain Eurfrigor ES155 est conçue pour les poissonneries, traiteurs, buffets froids, bars à cocktails et établissements nécessitant une production importante de glace pilée. Avec une capacité de production de 150 kg par jour, cet appareil garantit un approvisionnement continu en glace paillette compacte et sèche, idéale pour la conservation et la présentation des aliments frais.

Une solution polyvalente pour de nombreuses applications

La glace en paillettes est largement utilisée dans divers secteurs, notamment :

• Restauration et hôtellerie : présentation et conservation des aliments sur étal, cocktails et seaux à champagne
• Industrie alimentaire et agroalimentaire : stockage et maintien des produits à basse température
• Domaine médical et pharmaceutique : préservation des préparations sensibles au froid

Grâce à sa capacité de production élevée, cet appareil vous permet de gagner du temps en évitant l’étape de broyage manuel de glace, tout en garantissant une qualité homogène de la glace produite.

Une conception robuste et optimisée

Fabriquée en Italie par Eurfrigor, cette machine bénéficie d’une carrosserie en acier inoxydable, garantissant robustesse et hygiène optimale. Son réservoir isolé de 55 kg permet de stocker une grande quantité de glace, réduisant ainsi la consommation énergétique tout en assurant un approvisionnement constant.

Elle est disponible en version refroidissement par air ou par eau, selon vos besoins spécifiques. Son système de refroidissement cylindrique vertical est particulièrement sensible à la qualité de l’eau, c’est pourquoi l’installation d’un adoucisseur d’eau est fortement recommandée afin de prévenir l’accumulation de calcaire et de préserver la garantie du fabricant.

Précautions d’utilisation et garantie

Les machines à glace en paillettes nécessitent une eau de bonne qualité pour fonctionner de manière optimale. La garantie pièces de 1 an ne couvre pas les dommages liés à l’accumulation de calcaire, il est donc fortement recommandé d’installer un adoucisseur d’eau afin de garantir la longévité et la performance de votre machine.

Une solution idéale pour une production intensive de glace pilée

Grâce à sa grande capacité de production, son stockage optimisé et sa conception robuste en inox, la machine à glace en grain Eurfrigor ES155 est un équipement incontournable pour les professionnels nécessitant un approvisionnement constant en glace paillette. Son efficacité, sa fiabilité et sa flexibilité d’installation en font un atout essentiel pour assurer un service fluide et performant dans les environnements exigeants.