Une Solution Professionnelle pour Maintenir Vos Préparations à Température Parfaite

Le tiroir chauffant en acier inoxydable est un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration, garantissant une conservation optimale des plats à une température contrôlée. Idéal pour maintenir la texture et la saveur des aliments, ce tiroir chauffant combine performance, durabilité et praticité, répondant aux exigences des cuisines professionnelles.

Avec son thermostat réglable de 40°C à 80°C, vous pouvez ajuster précisément la température pour conserver vos plats dans les meilleures conditions. Le bac GN 1/1 amovible, d’une profondeur de 100 mm, offre une capacité suffisante pour une variété d’utilisations, tandis que le bac d'eau intégré permet d’humidifier l’air, prévenant ainsi le dessèchement des aliments.

Polyvalence et fonctionnalité

Le tiroir chauffant est conçu pour s'adapter à une multitude de besoins, qu'il s'agisse de conserver des plats préparés ou de réchauffer des assiettes avant le service. Grâce à son bac amovible GN 1/1, il offre une grande flexibilité pour diverses préparations, des plats cuisinés aux aliments délicats nécessitant une conservation soigneuse.

Son thermostat réglable garantit un contrôle précis de la température, assurant une conservation optimale sans altérer la qualité des aliments. Le système d'humidification intégré préserve les textures et les saveurs, idéal pour maintenir vos plats dans des conditions parfaites, même sur de longues durées.

Design robuste et ergonomique

Fabriqué en acier inoxydable, ce tiroir chauffant est conçu pour résister aux environnements de cuisine les plus exigeants. Sa construction robuste assure une longévité accrue, tandis que son design ergonomique permet une utilisation facile et intuitive. Le bac GN 1/1 amovible simplifie le remplissage et le nettoyage, offrant une solution pratique et hygiénique.

Avec ses dimensions compactes (467 x 662 x 305 mm), il s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, maximisant l’espace disponible tout en offrant une capacité suffisante pour répondre à des besoins variés.

Efficacité énergétique et performance

Doté d’une puissance de 750 W, ce tiroir chauffant combine une consommation énergétique optimisée et des performances fiables. Il maintient vos plats à température constante sans fluctuation, garantissant un service de qualité supérieure à vos clients.

Hygiène et entretien simplifié

Le tiroir chauffant est conçu pour faciliter l’entretien grâce à ses composants amovibles, notamment le bac GN et le bac d'eau. Sa surface en acier inoxydable est facile à nettoyer, garantissant une hygiène parfaite, essentielle dans les environnements professionnels.

Que vous soyez restaurateur, traiteur ou gérant d’un établissement de grande capacité, ce tiroir chauffant est un allié précieux pour améliorer l’efficacité de votre cuisine et offrir un service impeccable.