Une Solution Performante et Flexible pour Conserver Vos Plats à Température Parfaite

Le tiroir chauffant à trois bacs est un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Conçu en acier inoxydable, ce tiroir allie robustesse, facilité d’entretien et performance optimale pour répondre aux exigences des environnements professionnels.

Avec ses trois bacs GN 1/1 amovibles d’une profondeur de 100 mm, il offre une capacité étendue pour maintenir plusieurs plats à température idéale en simultané. Le thermostat réglable de 40°C à 80°C garantit un contrôle précis de la température, tandis que le bac d’eau intégré permet d'humidifier l’air, conservant ainsi la texture et la saveur des aliments.

Grande capacité pour un service intensif

Grâce à ses trois bacs GN 1/1, ce tiroir chauffant offre une capacité exceptionnelle, parfaite pour conserver divers plats cuisinés ou réchauffer des assiettes avant le service. Que ce soit pour un grand banquet ou une cuisine à haut débit, il assure une conservation optimale sans compromis sur la qualité des aliments.

Le thermostat réglable permet d’adapter la température selon les besoins spécifiques de chaque préparation. De plus, le système d’humidification intégré prévient le dessèchement des plats, ce qui est particulièrement utile pour les aliments délicats ou conservés sur une longue durée.

Conception ergonomique et hygiénique

Fabriqué en acier inoxydable, le tiroir chauffant est à la fois durable et facile à nettoyer, garantissant une hygiène irréprochable dans les cuisines professionnelles. Les bacs GN 1/1 amovibles simplifient le remplissage, la gestion et le nettoyage, offrant une praticité idéale pour une utilisation quotidienne.

Malgré sa grande capacité, cet appareil est conçu pour s’intégrer facilement dans votre espace de travail grâce à ses dimensions compactes (467 x 662 x 595 mm). Son poids de 62 kg assure une stabilité parfaite pour une utilisation sûre et efficace.

Performance énergétique et fiabilité

Doté d’une puissance de 2 200 W, ce tiroir chauffant garantit des performances constantes tout en optimisant la consommation énergétique. La chaleur est répartie de manière homogène dans les trois bacs, assurant un maintien parfait des plats à température sans fluctuation.

Hygiène et simplicité d’entretien

Les surfaces en acier inoxydable et les composants amovibles, comme les bacs GN et le bac d’eau, rendent le nettoyage rapide et efficace. Cette conception hygiénique et pratique vous permet de respecter les normes les plus strictes tout en simplifiant vos opérations quotidiennes.

Que vous soyez restaurateur, traiteur ou gestionnaire d’un établissement de restauration collective, ce tiroir chauffant est une solution idéale pour améliorer votre efficacité, conserver la qualité des plats et offrir un service irréprochable.