Solution de cuisson gaz pour cuisines professionnelles

Le réchaud à gaz professionnel Virtus série 700 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Il est disponible en plusieurs configurations de 2 à 6 brûleurs, permettant de s’adapter à différents volumes de production et à l’organisation de votre espace de travail.

Construction robuste en acier inoxydable

Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 304, garantissant une excellente résistance à l’usage intensif ainsi qu’un entretien facile. Les grilles et bacs émaillés amovibles facilitent le nettoyage et assurent une hygiène optimale.

Brûleurs haut rendement

Ce réchaud est équipé de brûleurs en fonte et laiton offrant une diffusion homogène de la chaleur.

• Brûleur 3,7 kW (simple couronne)

• Brûleur 5,5 kW (double couronne)

Le brûleur pilote permet l’allumage du brûleur principal. Le thermocouple et le brûleur pilote sont positionnés sous le brûleur principal, afin d’être protégés contre les projections de liquides et les chocs accidentels.

Sécurité et maîtrise de la cuisson

Chaque brûleur dispose d’un robinet de sécurité avec thermocouple, assurant un réglage uniforme et sécurisé de la puissance du gaz. Ce système garantit une utilisation fiable en environnement professionnel.

Compatibilité gaz

Le réchaud est compatible gaz de ville ou gaz propane/butane.
Tous les gicleurs sont fournis, permettant l’adaptation selon votre installation.

Installation modulable

Ce réchaud à gaz est un modèle à poser.
Il peut être installé :

• sur un soubassement adapté série 700

• avec une cheminée haute en option (non comprise)

Fabrication italienne

Le produit est fabriqué en Italie, gage de qualité et de fiabilité professionnelle.