Plaque coup de feu électrique sur four électrique Modular 700

Description :

La grande plaque coup de feu sur four électrique est un élément de cuisson idéal pour compléter votre ligne de cuisson professionnelle.

La plaque coup de feu dispose de 4 zones de cuisson indépendantes d'une puissance de 2,5 kW chacune. Sa température est réglable de 50°C à 400°C. Elle est en fonte extra-épaisse et le plan de travail est en acier inoxydable. Une lampe permet d'indiquer l'activation du chauffage ainsi que le bon fonctionnement du matériel. Des boutons spéciaux sont conçus pour éviter toute pénétration d'eau dans le panneau de commande.

Le four électrique statique 6 kW se trouve en partie inférieure. Possibilité de régler la température de 50°C à 300°C.

Indispensable pour les professionnels de restauration et d'hôtellerie.

En option : utilisation possible avec la cheminée haute en illustration (non comprise dans le prix).

Le produit est fabriqué par Modular en Italie et sera livré marqué du nom de l'importateur "Virtus".

Caractéristiques techniques :

• Grande plaque coup de feu : 10 kW
• Four électrique statique : 6 kW
• Type d'alimentation : triphasé 400 V
• Dimensions plaque : 760 x 540 mm
• Dimensions (L x P x H) : 800 x 730 x 870 mm
• Poids : 150 kg