Pétrin à pâte professionnel 2 vitesses avec cuve fixe 30 litres
- Taille de la cuve : 30 Litres
- Cuve fixe et tête fixe
- En 2 vitesse
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Pétrin à pâte professionnel 2 vitesses avec cuve fixe 30 litres
Description
Le pétrin à pâte professionnel 2 vitesses avec cuve fixe 30 litres est un appareil de grande capacité conçu pour les professionnels de la boulangerie, pizzeria et pâtisserie. Sa conception robuste et ses deux vitesses de rotation assurent un pétrissage rapide, homogène et maîtrisé, même pour les préparations les plus denses.
Construction robuste et performante
Grâce à sa transmission par courroie et son moteur puissant de 1500 W, ce pétrin offre une grande fiabilité et une durée de vie prolongée. Sa cuve en acier inoxydable assure une hygiène parfaite et une excellente résistance à l’usure dans le temps.
Sécurité renforcée
Le couvercle de protection en acier inox agit comme sécurité coupe-circuit, empêchant toute manipulation pendant le fonctionnement. Ce dispositif garantit une utilisation sûre et conforme aux exigences des cuisines professionnelles.
Pétrissage homogène et double rotation
Le crochet en acier inoxydable et la cuve rotative fonctionnent de manière synchronisée, assurant un mélange uniforme et un pétrissage régulier. Les deux vitesses (240/110 tr RPM) permettent d’adapter la puissance de travail selon le type de farine et la consistance de la préparation.
Utilisation simple et efficace
Le pétrin dispose d’un bouton marche/arrêt et d’un indicateur lumineux, garantissant une prise en main rapide et un usage intuitif. Son système à deux vitesses offre un contrôle précis pour un résultat professionnel à chaque utilisation.
Stabilité et fiabilité
Sa base renforcée et ses pieds antidérapants assurent une stabilité parfaite pendant le travail. Conçu pour supporter un usage intensif, ce pétrin fonctionne de manière fluide, silencieuse et sécurisée.
Attention : Cuve fixe non amovible.
Caractéristiques techniques
- Dimensions LPH : 432 × 725 × 886 mm
- Poids : 106 kg
- Taille de la cuve : 30 litres
- Capacité minimum de farine : 3,6 kg
- Capacité maximum de farine : 12 kg
- Quantité max de pâte (50 % d’eau) : 18 kg
- Type d'alimentation : 220 V
- Puissance : 1500 W
- Nombres de Vitesse : Deux vitesses
- Vitesse de rotation : 240 / 110 tr RPM
- Matériaux : Acier inoxydable
- Couleur : Blanc
- Sur 4 pieds en caoutchouc
- Cuve fixe / Tête fixe
- Couvercle de sécurité
- Alimentation
- 220 V
- Matériaux structure
- Acier inoxydable
- Garantie 1 an
- Pièces & main d'oeuvre
- Livraison gratuite
- Livraison gratuite
- Longueur
- 432 mm
- Profondeur
- 725 mm
- Hauteur
- 886 mm
- Puissance
- 1500 W
- Livraison offerte (France Hors Corse)
- Livraison gratuite
- Capacité de la cuve
- 30 litres
- Type de tête
- Fixe
- Nombre de vitesse
- Double
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