Ce pétrin à pâte professionnel de 30 litres est un équipement indispensable pour les boulangeries, pizzerias et autres établissements de production alimentaire nécessitant un pétrissage rapide et efficace. Conçu pour les environnements à forte demande, il est équipé de fonctionnalités robustes et d'une construction en acier inoxydable pour une durabilité à long terme.

Performance de pétrissage à 2 vitesses

Ce modèle est doté de deux vitesses permettant un pétrissage parfait pour toutes les recettes de pâtes. Que vous ayez besoin de mélanger de petites quantités ou de grandes masses de pâte, le pétrin ajuste la vitesse pour un résultat homogène et régulier, garantissant une texture idéale.

Cuve extractible en acier inoxydable

La cuve motorisée de 30 litres est fabriquée en acier inoxydable, assurant une hygiène irréprochable et une durabilité accrue. Elle est également extractible, facilitant le nettoyage après chaque utilisation et permettant une manipulation aisée dans des environnements à forte cadence.

Tête relevable et crochet pétrisseur en acier inoxydable

Le pétrin est équipé d'une tête relevable, permettant un accès facile à la cuve et aux accessoires pour le retrait de la pâte ou le nettoyage. Le crochet pétrisseur en acier inoxydable est conçu pour résister aux contraintes d’un usage intensif, offrant une puissance de pétrissage constante, même avec des pâtes épaisses.

Sécurité et stabilité pour une utilisation en toute confiance

Le pétrin est doté d’un dispositif de protection, garantissant une utilisation sûre, essentielle dans des environnements professionnels. Il repose également sur quatre pieds en caoutchouc, assurant une parfaite stabilité même en cas d'utilisation intensive.

Alimentation triphasée pour des performances optimales

Ce modèle fonctionne avec une alimentation triphasée, assurant une puissance constante et optimisée, parfaitement adaptée aux besoins des établissements de production de grande envergure.