Plancha Fry-Top à gaz avec plaque ACIER RECTIFIE et Grill Pierre de Lave

Description :

Ce duo de Fry-top et Grill Pierres de Lave à gaz offre une polyvalence de cuisson avec un seul appareil. La plaque lisse en acier rectifié est parfaite pour la cuisson de légumes, de poissons délicats ou de crustacés, tandis que le grill permet de griller des morceaux de viande.

Le grill pierres de lave est livré d'origine avec une grille ondulée en acier bleuie, mais vous pouvez également ajouter en option une grille spéciale pour poisson en acier inoxydable ou une grille ondulée en acier inoxydable.

La plaque en acier rectifié a une épaisseur de 15 mm et est entourée d'un rebord de 100 mm qui protège contre les débordements et les projections de graisses de cuisson. La carrosserie est entièrement construite en acier inoxydable avec une finition satinée de 1,2 mm d'épaisseur.

La plancha est équipée de brûleurs tubulaires à haut pouvoir calorifique et de thermocouples pour garantir la sécurité. Les commandes de couleur chrome permettent de régler la puissance du gaz, avec des positions minimum et maximum indiquées sur les manettes. L'allumage de la plancha se fait par piézoélectrique, avec une commande pour chaque valve de gaz.

Une goulotte frontale en acier inoxydable facilite la récupération et l'évacuation des graisses et des résidus de cuisson, et elle est compatible avec le nettoyage en lave-vaisselle.

L'arrivée de gaz est prévue à l'arrière de la plancha pour une installation facile et efficace. Les planchas sont équipées de série pour le gaz propane/butane, mais des injecteurs permettant de passer au gaz de ville sont fournis.

Les pieds sont réglables en hauteur pour une stabilité optimale de l'appareil.

Caractéristiques techniques :