Une plaque à snacker gaz 3 zones avec réglage indépendant

La plaque à snacker gaz Roller Grill PSR 900 GE est équipée d’une surface de cuisson lisse en acier émaillé de 900 x 400 mm. Elle intègre une seule plaque répartie sur 3 zones de cuisson distinctes, chacune disposant de son propre bouton de réglage avec position de ralenti. Ce système permet une gestion indépendante de chaque zone. L’appareil fonctionne au gaz et est livré avec des injecteurs butane/propane ainsi qu’une pochette d’injecteurs GN.

Une puissance gaz répartie sur 3 brûleurs

Ce modèle développe une puissance totale de 9,6 kW, répartie sur 3 brûleurs gaz en étoile à 6-8 branches. Chaque brûleur est équipé d’un allumage Piezo, d’une veilleuse et d’un thermocouple de sécurité. L’ensemble est associé à un thermostat manuel réglable, permettant le contrôle de la température selon les besoins d’utilisation.

Une structure en inox avec surface en acier émaillé

La structure de l’appareil est réalisée en inox, tandis que la plaque de cuisson bénéficie d’un revêtement en acier émaillé. La surface est de type lisse sur toute la largeur. Un bac de récupération des graisses est intégré, facilitant la collecte des résidus pendant l’utilisation.

Un format adapté aux équipements professionnels

Avec des dimensions extérieures de 900 x 475 x 230 mm et un poids de 46 kg, cette plaque à snacker présente un format horizontal.