La plancha gaz PSR 900 GE incarne la technologie de pointe de Roller Grill, adaptée de la restauration professionnelle pour une utilisation domestique. Dotée d'une plaque en acier de 10 mm d'épaisseur, recouverte d'un émail résistant aux frottements (Norme alimentaire NF – 12983 – 1), cette plancha atteint rapidement une température optimale en seulement 8 minutes.

Grâce à sa surface en acier émaillé ultra-lisse, la PSR 900 GE assure une cuisson par contact efficace, permettant un transfert direct de chaleur aux aliments.

Pour une utilisation facile et sécurisée, cette plancha est équipée d'un triple allumage piézo et de trois boutons de réglage. Après 8 minutes de préchauffage, les trois brûleurs à gaz garantissent une répartition homogène de la chaleur sur toute la plaque, éliminant toute déperdition en périphérie.

La PSR 900 GE est idéale pour saisir une grande variété d'aliments, des viandes aux légumes, en passant par les poissons et les œufs. Les trois zones de cuisson indépendantes permettent de griller, mijoter et maintenir au chaud simultanément sur une surface de 900 mm de largeur.

La sécurité est renforcée par la présence de trois thermocouples qui arrêtent automatiquement l'appareil en cas de dysfonctionnement ou de fuite de gaz.

Le revêtement émaillé facilite grandement l'entretien : les spatules métalliques peuvent être utilisées sans risque d'abîmer la plaque, et les résidus sont évacués dans un tiroir amovible en inox, lavable en machine. Après usage, il est possible de déglacer la plaque encore chaude avec de l'eau froide ou des glaçons, simplifiant ainsi le nettoyage.