Un équipement compact pour une cuisson professionnelle réussie

Conçue pour les professionnels débutant dans la vente de volailles, cette rôtissoire à poulet MCM offre une solution à la fois fiable, compacte et efficace. Son format réduit en fait un choix idéal pour les commerçants ambulants, les snacks, boucheries ou petits points de vente. Grâce à ses 2 broches, elle permet de cuire jusqu’à 12 volailles à la fois, tout en garantissant un résultat savoureux : une peau croustillante et une chair moelleuse.

Double alimentation : gaz ou électrique selon vos besoins

Ce modèle se distingue par sa double alimentation possible : gaz ou électrique, vous offrant une grande flexibilité d’installation et d’usage selon votre environnement de travail. Chaque broche est équipée d’un moteur indépendant, permettant une rotation régulière et homogène pour une cuisson uniforme sur chaque pièce.

Structure en inox et options pratiques

La rôtissoire est entièrement conçue en acier inoxydable, garantissant une robustesse dans le temps et une facilité de nettoyage au quotidien. Elle peut être installée sur des supports tubulaires, des vitrines chaudes ou des armoires à 2 portes avec étagère. Des options d’éclairage intérieur et de piètement sur roulettes sont également disponibles pour plus de confort d’utilisation et une mise en valeur des produits.