Une rôtissoire professionnelle accessible et performante

La rôtissoire verticale MCM à 6 broches est un équipement de cuisson conçu pour les professionnels souhaitant proposer des volailles savoureusement rôties, tout en bénéficiant d’un appareil simple à utiliser, économique et robuste. Grâce à sa capacité de 36 poulets, elle répond aussi bien aux besoins des petits commerçants que des établissements à plus grand débit.

Modèle polyvalent : gaz ou électrique

Disponible en version gaz naturel/propane/butane ou en version électrique, cette rôtissoire s’adapte aux contraintes de votre espace de travail. Chaque broche fonctionne avec un moteur indépendant, ce qui garantit une cuisson homogène et un excellent rendement énergétique. Elle peut rôtir les volailles tout en préservant le croustillant de la peau et le moelleux de la chair.

Construction en inox et installation facile

Entièrement fabriquée en acier inoxydable, la rôtissoire MCM est conçue pour durer et résister à une utilisation intensive. Son design vertical permet un gain de place précieux en cuisine ou sur point de vente. Elle est facile à installer sur un support tubulaire, une vitrine chaude ou encore une armoire à deux portes avec étagère.

Options pratiques pour un usage personnalisé

Pour encore plus de praticité, la rôtissoire peut être équipée en option d’un système d’éclairage et d’un piètement à roulettes, facilitant son usage en point de vente ou sur marché. C’est un matériel professionnel à moindre coût, idéal pour se lancer dans l’activité de rôtisserie.