Un équipement fiable pour les professionnels de la rôtisserie

La rôtissoire verticale MCM est l’équipement idéal pour les professionnels souhaitant proposer un service de rôtisserie de qualité, tout en maîtrisant leur budget. Avec ses 8 broches indépendantes, elle offre une capacité de cuisson allant jusqu’à 48 volailles simultanément, ce qui en fait un outil parfaitement adapté aux petits comme aux grands points de vente, y compris les commerces de proximité, boucheries, marchés ou food trucks.

Une conception pensée pour la durabilité et la simplicité

Entièrement construite en acier inoxydable, cette rôtissoire verticale est conçue pour durer dans des environnements exigeants. Chaque broche est équipée d’un moteur indépendant, garantissant une rotation régulière et une cuisson homogène sur l’ensemble de la rôtissoire. Son utilisation intuitive en fait un matériel parfaitement accessible, même pour les professionnels débutants dans la vente de volailles.

Flexibilité d'installation et options disponibles

La rôtissoire verticale MCM peut être installée sur différents supports tels que des structures tubulaires, vitrines chauffantes ou armoires à étagères. Elle est disponible en version gaz ou électrique, et peut être équipée en option d’un éclairage intérieur et d’un piètement sur roulettes, facilitant son transport ou son intégration dans différents environnements professionnels.

Un résultat de cuisson savoureux

Grâce à une cuisson lente et uniforme, cette rôtissoire garantit une viande tendre à cœur et une peau croustillante, qu’il s’agisse de poulets, de canards, ou d’autres volailles. Un matériel simple, robuste et efficace pour offrir des viandes rôties savoureuses à vos clients.