Rôtissoire à broche ROTISOL Millenium Luxe 5 broches
- À broches
- Capacité : Entre 10 et 30 volailles selon le modèle
- 2 dimensions disponibles
- Électrique ou à gaz
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Rôtissoire à broches ROTISOL Millenium Luxe 5 broches
La rôtissoire à broches permet un rôtissage rapide et soigné. Elle a été conçue avec un souci du détail moderne et raffiné, ce qui ravira les clients. La rôtissoire à broches a été fabriquée pour convenir aux rôtisseurs et bouchers professionnels.
Les grandes flammes lèchent les plaques de fonte dans un écrin luxueux, cette rôtissoire à broches deviendra le centre d'attention et procurera du grand spectacle. Elle possède une carrosserie en émail noire (couleur optionnel) avec des ferrures en laiton ou inox selon le modèle.
La rôtissoire à broches est équipée de vitres de protection avec blocage à l'ouverture et à la fermeture. Elle dispose d'une haute protection anti-brûlure et un système de blocage intégré à la charnière permettant la diminution du rayonnement de la chaleur. L'éclairage intérieur est protégé par du vitrocéramique, il y a également une protection des compartiments techniques contre les infiltrations des graisses et de la chaleur par une double paroi démontable, ce qui permet une facilité de nettoyage.
La rôtissoire à broches a un côté rustique avec un renforcement par des briques apparentes. Les broches sont réglables en profondeur sans ouvrir les vitres et chacune fonctionne avec un moteur indépendant ventilé.
En plus de la rôtissoire à broches, ce modèle est livré avec un toit de protection ainsi qu'un soubassement sur roulettes avec freins. Ce dernier est équipé d'une tablette amovible et d'une étagère. Plusieurs couleurs sont disponibles.
Caractéristiques techniques :
- 2 vitres de protection K.Glass avec blocage à l'ouverture et à la fermeture
- Robinetterie gaz et commutateurs électriques en laiton massif
- Éclairage intérieur par lampe halogène
- Protections des compartiments techniques contre les infiltrations des graisses et de la chaleur par une double paroi démontable
- Efficacité énergétique
- Moteurs indépendants
- Sécurité par thermocouple
- Bac à jus amovible avec vanne de vidange
