Un modèle pensé pour les commerçants itinérants et les marchés

La rôtissoire professionnelle Spécial Marché a été conçue pour répondre aux contraintes des professionnels en itinérance. Idéale pour les marchés et les étals extérieurs, elle combine un encombrement réduit, une structure légère, et une facilité de transport exceptionnelle. Grâce à son format compact, elle s’intègre facilement sur tous les stands tout en garantissant un haut rendement de cuisson.

Une vitrine de cuisson qui attire les clients

Au-delà de son efficacité, cette rôtissoire à gaz ou électrique dégage de savoureuses odeurs de cuisson et met en valeur les volailles rôties à travers ses vitres anti-chaleur. Véritable outil marketing, elle transforme la cuisson en spectacle pour captiver les passants. Les moteurs indépendants de chaque broche sont astucieusement orientés vers l'utilisateur, permettant une manipulation rapide et sécurisée, sans risque de brûlure.

Robuste, hygiénique et facile à entretenir

Fabriquée en inox, la rôtissoire professionnelle est dotée de broches à poignées en bakélite, résistantes à la chaleur. Elle est équipée de vitres démontables pour faciliter le transport et d’un bac à jus amovible avec vanne de vidange pour un entretien quotidien simple et rapide. Ses éléments de chauffe (plaquettes céramiques pour le gaz ou résistances blindées pour l’électrique) sont conçus pour durer et offrir une cuisson homogène. La double paroi démontable protège les compartiments techniques de la graisse et de la chaleur.

Mobilité et présentation optimales

Montée sur un piètement à roulettes, cette rôtissoire est facile à déplacer et offre une position de travail ergonomique. En option, elle peut être équipée d’un toit lumineux pour une meilleure visibilité de vos produits et un rendu encore plus attractif sur votre stand.

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Les différentes déclinaisons du système ficelle