Une rôtissoire professionnelle alliant performance et élégance

Conçue pour les rôtisseurs, bouchers et professionnels de la restauration, la rôtissoire Millenium Inox 8 broches de la marque ROTISOL est idéale pour une cuisson spectacle et un rendement élevé. Ce modèle est la version épurée de la gamme luxe, sans les bandes décoratives en laiton ou chromées, tout en conservant toutes les fonctionnalités professionnelles haut de gamme.

La cuisson spectacle à grandes flammes

Avec son système de cuisson par grandes flammes apparentes, cette rôtissoire attire l’œil et stimule l’appétit. En plus de garantir une cuisson homogène et rapide, les flammes offrent une mise en scène visuelle spectaculaire qui valorise votre étal ou votre cuisine. Cette rôtissoire devient ainsi un véritable outil marketing, idéal pour les commerces en contact direct avec la clientèle.

Confort d’utilisation et sécurité renforcée

Chaque broche est équipée de son propre moteur, vous offrant un contrôle précis et indépendant sur la cuisson. Les broches sont également réglables en profondeur, permettant d’adapter la position selon le gabarit des volailles. Les vitres de protection K.Glass sont dotées d’un système de blocage à l’ouverture et à la fermeture, garantissant une sécurité maximale lors de la manipulation.

La sécurité par thermocouple assure une coupure automatique du gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme, réduisant ainsi les risques pour l’utilisateur.

Esthétique professionnelle et entretien facile

Bien que le modèle Inox n’intègre pas les éléments décoratifs du modèle Luxe, il n’en reste pas moins élégant, sobre et professionnel. Il s’intègre parfaitement dans tous types d’environnements, qu’il s’agisse de marchés, de boucheries ou de restaurants.

Le bac à jus amovible avec vanne de vidange facilite l’évacuation des graisses, tandis que l’éclairage halogène intégré met en valeur vos produits tout en assurant une bonne visibilité pendant la cuisson.