Une Salamandre Haute Performance pour une Cuisson Polyvalente

Cette salamandre à quartz avec double plafond mobile est conçue pour les professionnels de la restauration souhaitant griller, gratiner, toaster ou réchauffer leurs plats avec rapidité et précision. Grâce à ses résistances en quartz, elle assure une cuisson homogène et une montée en température rapide, idéale pour un usage intensif en cuisine.

Double Plafond Ajustable pour une Maîtrise Totale de la Cuisson

Dotée de deux plafonds mobiles, cette salamandre permet un contrôle précis de la chaleur en ajustant indépendamment la hauteur des résistances en fonction des aliments. Cette flexibilité offre une polyvalence optimale, que ce soit pour gratiner du fromage, dorer des viandes ou toaster du pain.

Thermostats Indépendants et Sécurité Maximale

Chaque zone de chauffe est équipée d’un thermostat réglable à 8 niveaux, permettant d’adapter la température aux différentes préparations. Son thermostat de sécurité intégré protège contre les surchauffes, garantissant une utilisation fiable et durable.

Construction Robuste en Acier Inoxydable

Fabriquée en acier inoxydable, cette salamandre professionnelle est conçue pour résister à une utilisation intensive tout en assurant un entretien facile. Son plateau inférieur amovible permet de récupérer facilement les résidus de cuisson et simplifie le nettoyage.