Un Équipement Polyvalent pour une Cuisson Optimale

Cette salamandre à quartz GN1/1 avec plafond mobile est conçue pour les professionnels de la restauration recherchant un équipement performant pour griller, gratiner, toaster ou réchauffer une grande variété de plats. Grâce à ses résistances en quartz, elle garantit une cuisson homogène et rapide, idéale pour un service efficace.

Plafond Ajustable pour un Contrôle Précis de la Chaleur

Son plafond mobile permet d’ajuster la hauteur de chauffe selon les besoins, assurant ainsi une cuisson maîtrisée et adaptable à chaque préparation. Cette flexibilité est idéale pour gratiner des plats, dorer des viandes ou toaster du pain avec précision.

Thermostat Réglable et Sécurité Optimale

Dotée d’un thermostat réglable à 8 niveaux, cette salamandre permet un contrôle précis de la température pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Son thermostat de sécurité intégré protège contre la surchauffe, garantissant un usage fiable et sécurisé.

Construction Robuste et Entretien Facile

Fabriquée en acier inoxydable, cette salamandre est conçue pour un usage intensif et une longue durée de vie. Son plateau inférieur amovible facilite le nettoyage en récupérant les résidus de cuisson, assurant ainsi une hygiène irréprochable.