Salamandre électrique professionnelle S40 

La salamandre électrique professionnelle S40 est l’équipement idéal pour les restaurants, boulangeries, snacks et traiteurs souhaitant griller, toaster et gratiner rapidement toutes sortes de plats. Avec une puissance de 2,2 kW, cet appareil garantit une cuisson rapide et homogène, permettant aux professionnels de la restauration d’optimiser leur service tout en assurant une qualité parfaite.

Un appareil performant pour réussir tous vos gratins et toasts

Cette salamandre électrique est conçue pour une utilisation intensive et permet de griller, gratiner et toaster avec une grande efficacité. Elle dispose d’une grille anti-basculement pour poser vos préparations en toute sécurité et d’un lèchefrite permettant de récupérer les graisses et résidus de cuisson, facilitant ainsi l’entretien et le nettoyage.

Grâce à ses résistances infrarouges en Incoloy, elle offre une chauffe puissante et immédiate, garantissant une cuisson rapide et homogène de tous types d’aliments. Que ce soit pour griller des toasts, préparer des croques-monsieur, gratiner des plats ou cuire des noix de Saint-Jacques, cette salamandre assure une cuisson parfaite en un minimum de temps.

Une conception robuste et ergonomique

Fabriquée en acier inoxydable, cette salamandre est robuste, durable et facile à entretenir. Son design professionnel et compact permet une intégration facile dans tout environnement de cuisine, assurant une utilisation intuitive et ergonomique. Elle est également équipée d’une lampe témoin, garantissant un meilleur contrôle de l’appareil en fonctionnement.

• Découvrez toutes nos autres lampes infrarouges.