Une solution de stockage et de préparation optimisée

Découvrez notre table de préparation réfrigérée de 230 litres, équipée d'une porte et de deux tiroirs modulables, spécialement conçue pour les professionnels de la restauration.
Idéale comme table réfrigérée à ingrédients, elle permet de stocker et conserver vos préparations au frais tout en offrant un espace de travail fonctionnel.

Cette table de dressage est parfaitement adaptée à la préparation de tacos, sandwichs, pizzas et compositions pour bar à salades, garantissant un service rapide et efficace.

Un rangement pratique et modulable

Grâce à sa configuration mixte avec une porte et deux tiroirs, cette saladette à pizzas s’adapte aux besoins spécifiques de votre organisation en cuisine.
Les tiroirs sont livrés séparément et doivent être montés par l’utilisateur, offrant ainsi une grande flexibilité d’installation.

La porte permet l’ajout de grilles GN 1/1, facilitant l’organisation des ingrédients pour une utilisation optimale en plan de travail à pizza ou en table réfrigérée à ingrédients.

Performance et efficacité du froid statique

Équipée d’un thermostat électronique réglable, cette table de préparation réfrigérée maintient une température stable entre +2°C et +8°C.
Son système de froid statique positif assure une conservation homogène des aliments, idéale pour préserver la fraîcheur des ingrédients destinés aux sandwichs, tacos ou salades.

Le groupe réfrigéré logé fonctionne avec un fluide réfrigérant écologique, garantissant une consommation énergétique maîtrisée.

Un plan de travail inox hygiénique et fonctionnel

Le plan de travail en acier inoxydable AISI 304 garantie une excellente résistance à l'usure, une hygiène optimale et un nettoyage simplifié.

Cette saladette à pizzas peut également être utilisée comme plan de travail à pizza, combinant espace de préparation et conservation des ingrédients à portée de main.